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급) 요리시에 초록감자

닭볶음 조회수 : 1,210
작성일 : 2019-02-10 12:12:33
감자가 깎아도 연두빛이에요
누르스름 햐얀색이 아니고요
싹도 없는데 와이러죠
버려야 하는거에요
IP : 210.103.xxx.30
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.2.10 12:14 PM (222.237.xxx.88)

    버리세요.
    솔라닌 독이 생긴겁니다.

  • 2. 후니밍구맘
    '19.2.10 12:15 PM (121.129.xxx.207) - 삭제된댓글

    감자가 파란건 햇빛을 봐서 그런거니 드셔도 될거예요.
    싹이 독이 있어 싹난부분은 도려내야하구요.
    앞으로 보관할때 검정비닐에 싸서 빛을 차단하세요

  • 3. 초록빛은
    '19.2.10 12:18 PM (39.7.xxx.42)

    먹으면 안돼요. 싹뿐 아니라 초록부분감자도 솔라닌독이 있어요

    응급실갑니다.

    감자 사과와함께 냉장고에 보관하면 오래갑니다

  • 4. ..
    '19.2.10 12:20 PM (222.237.xxx.88)

    감자가 녹색이 되는 이유는 감자세포내의 클로로필이 증가하기 때문인데
    이는 감자독인 솔라닌이 증가했다는 신호입니다
    솔라닌은 단백질이 아닌 알칼로이드이므로 열을 가해도 잘 변형되지 않습니다

    버리세요.

  • 5. ᆢ
    '19.2.10 12:24 PM (222.114.xxx.157)

    알뜰했던 저는 그 초록감자도 요리해서 먹었는데
    다행이네요
    아무탈없어서ᆢ가슴쓸어내립니다

  • 6. 아까워도
    '19.2.10 12:33 PM (116.124.xxx.160) - 삭제된댓글

    버리시는게 나아요.

  • 7. 77
    '19.2.10 12:34 PM (1.236.xxx.20) - 삭제된댓글

    초로부분 우습게 생각하고 대충 도려내고
    덜 초록한부분이 좀 붙어있는거 쪄먹었는데요
    입안이 좀 얼얼했나
    잠시후 토할꺼같다 싶더니
    구토하고 배도아팠었나?
    암튼 그거 무시할게 아니었어요

  • 8. 네~
    '19.2.10 2:42 PM (210.103.xxx.30)

    쿠팡서 사놓고 부엌베란다에 놨는데 볕이 닿았나봐요
    한상자 통째로 버렸어요
    감사합니다

  • 9. 아이사망
    '19.2.10 7:31 PM (222.97.xxx.219) - 삭제된댓글

    초록 감자 먹고요

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