돼지고기가 없어서... 녹여놓은 닭고기를 넣을까하는데
별로일까요;;
분말 짜장가루로 짜장밥 만들껀데 맛있게 만드는 비법도 좀 알려주세용 ^^
유치원에서 먹은걸 기대하는지 해달라는 소리는 하는데.... 왜 매번 애들이 외면하는지;;;
혹시 자연드림꺼가 맛이 없나요? ( 손맛탓이라곤 인정안하는 --;)
돼지고기가 없어서... 녹여놓은 닭고기를 넣을까하는데
별로일까요;;
분말 짜장가루로 짜장밥 만들껀데 맛있게 만드는 비법도 좀 알려주세용 ^^
유치원에서 먹은걸 기대하는지 해달라는 소리는 하는데.... 왜 매번 애들이 외면하는지;;;
혹시 자연드림꺼가 맛이 없나요? ( 손맛탓이라곤 인정안하는 --;)
되는지 안되는지 모르겠찌만 맛있을거 같은데요?^^
카레에도 닭고기 넣자나요~
아 되는군요.. 이구.. 실패한 거 아까워서 어째요
동물성 기름이 있어야 제 맛이 나요, 짜장면은. (건강문제는 별도~ ^^)
제일 좋은 건 돼지고기구요, 그보다 더 좋은 건 오리고기에요.
돼지고기가 없으면 닭고기를 넣어도 되지만, 꼬리지방부분을 버리지 않고 잘게 썰어 넣을 거에요.
닭은 단백질 함량이 높아서 고기가 딱딱해지면 맛이 없으니까,
약한 불로 잠깐만 익혀서 부들부들하게~
분말 짜장은 조미료냄새 심하게 나던데요...
닭고기는 상관 없을거에요~
닭고기 당연히 넣으면 맛있죠. 조갯살 넣어서도 해먹어 보았어요. 맛있더군요.
참치캔 넣어서도 먹어 보았어요. 맛있었어요.
괜찮지 않을까요.
근데..가슴살 넘 바스러지는 쪽 보단 기름기 많은 부분이 씹는 맛이 더 나을 거 같아요
전 춘장을 올리브유나 포도씨유 넉넉하게 넣고 약불에 뭉근~히 오래 볶아서 쓰는데
이건 가루니까..
다른 야채들을 기름에 좀 달 달 볶으면 어떨까요..
참 전 양파로 거의 물대신 합니다
양파를 냄비 까~~~뜩 썰어서 기름 두르고 볶다가 뚜껑 닫고 (스팀구멍도 키친페이퍼 물 적셔서 막고)
최대한 약불로 해놓으면...저절로 곤죽이 되서 물이 흥근해요
여기다 볶아놓은 춘장을 넣음 ..끝..ㅎ
감자 좀 더 넣고 당근 약간 혹 강낭콩도 살짝 마지막에 뿌려주고..
글고 다른 부위는 기름져서 저는 일부러 전 닭가슴살 넣어 먹는데^^
닭고기 맛있을거라는 말씀듣고 해서 먹었는데 대박났어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
양파를 물대신.. 이방법은 양파가 많지 않아 못했지만
아쉬운데로 양파를 원래 양보다 하나 더 넣는데 잘게 갈아서 넣었네요
그리고 닭고기도 야채 한참 볶다가 마지막에 볶고...
그랬더니 닭가슴살이었는데 얼마나 부드럽던지 ㅠㅠ
양념도 맛있었고...
제가 짜장해놓고 나갔다 오느라 남편이 애들 먹였는데
둘녀석이 밥을 산처럼 먹었대요 --;
감사합니다~~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
16119 | 시장에서 파는 김치만두도 요즘은 꺼려지네요. 6 | 식탐이 | 2011/09/24 | 2,685 |
16118 | 가카는 큰목사 감인데 대통하는 게 참 아까와요~ 12 | dd | 2011/09/24 | 2,445 |
16117 | 이 노래 제목 좀 알려주세요.. (가사도 잘 몰라요..-.-) 17 | 음악보라 | 2011/09/24 | 2,134 |
16116 | 넌 참 예뻐~ 12 | ㅋㅋ | 2011/09/24 | 3,045 |
16115 | 금요일 저녁..그리고 맥주한잔 43 | 추억만이 | 2011/09/24 | 3,337 |
16114 | 같이 웃어요~(부제:요염한 토끼) 5 | 귀여운gif.. | 2011/09/24 | 2,497 |
16113 | 수학문제좀 풀어주세요 | 어려워 | 2011/09/23 | 1,188 |
16112 | 우리 둘째가 혼자 과학고 원서를 넣었는데요.. 7 | 에휴 | 2011/09/23 | 4,220 |
16111 | 윤미래 말좀 했음 좋겠네요 | 슈스케 | 2011/09/23 | 2,063 |
16110 | 아는 아짐을 봤는데요. 살이 쏘옥 빠졌더라구요 2 | 오늘 | 2011/09/23 | 2,902 |
16109 | 스타벅스 가끔이라도 가시는 분들 꼭 조심하세용-_-!! 28 | 나 화났음 .. | 2011/09/23 | 16,235 |
16108 | 생년월일이랑 이름같으면 13 | ㅜㅜ | 2011/09/23 | 2,615 |
16107 | 송도에서 m6405 이용해 보신 분들..... 3 | teo | 2011/09/23 | 1,803 |
16106 | 회원장터는 이제 시스템이 제어하나요? 1 | ;;; | 2011/09/23 | 1,321 |
16105 | 타로점 적중률 어떤가요 3 | 0 | 2011/09/23 | 4,764 |
16104 | 급해요! 김치냉장고에 쌀보관되나요? 4 | 김냉 | 2011/09/23 | 5,956 |
16103 | 새끼 낳게 하려고 분리 했더니.. 4 | 드디어 | 2011/09/23 | 2,135 |
16102 | 간성혼수약(?) 리박트 싸게 살 수 있는 방법 있나요? 2 | 크레타 | 2011/09/23 | 6,329 |
16101 | 아이가 창의력이나 독창성이 부족하다는데... 16 | 창의력 독창.. | 2011/09/23 | 2,939 |
16100 | 슈스타 3 , 투개월이랑 신지수 방송 했나요?,, 2 | 53 | 2011/09/23 | 1,998 |
16099 | 경주 82쿡님들... 3 | 경주82쿡님.. | 2011/09/23 | 1,455 |
16098 | 가락동 아침 몇시부터 문여나요? 1 | 고으니맘 | 2011/09/23 | 1,394 |
16097 | 잉`~~영애씨 또 놓쳤네요.. 1 | .. | 2011/09/23 | 1,492 |
16096 | 추천해주세요 | 워킹화 | 2011/09/23 | 1,139 |
16095 | 아까 치매 엄마 죽인 딸 이야기 보셨나요? 10 | 슬픈 현실 | 2011/09/23 | 10,309 |