음식이 진짜 맛있나요?
수퍼에서 몇번이나 집었다 놧다~~~
제가 팔랑귀라서요~~
뭐...조미료라는건 알구요..그래도 미원이나 다시다 이런거보단 낫다~~
맞나요?
음식이 진짜 맛있나요?
수퍼에서 몇번이나 집었다 놧다~~~
제가 팔랑귀라서요~~
뭐...조미료라는건 알구요..그래도 미원이나 다시다 이런거보단 낫다~~
맞나요?
다시국물 안내고 급하게 만두국 끓일때 연두나 참치진국 넣으면 감질맛이 나긴해요
표시성분으로는 연두가 믿을만했는데 먹다보면 많이 질려요
연두랑 참치액 둘다 비슷한 맛인가봐요.
저 참치액 써요.. 한라참치액.. 쓰는데.. 맛은 있어요.
약간 일식집 맛 나고요. 가시오부끼?그런 맛도 좀 나요..
조미료겠죠.. 조미료인데 조금씩 넣어요..
한식 전부 다에 어울리지는 않고요.
맑은 장국 낼때는 유용해요. 볶음밥 할때도 조금씩 넣고요..
아...또 팔랑팔랑~~
제가 한 음식이 너무 맛이 없는거 같아서 너~무 스트레스예요
미원이나 다시다보다 좋은지..이런건모르겠고요..
뭔가 2%부족하다거나,사 먹는거같은 맛을낼때 써요..
참,,저는연두는모르겟고 참치액써요..
저도 원글님에 묻어서 질문.
참치액이나 연두쓰시는 분 왜 쓰시는지 물어보고 싶었어요.
집에서는 그냥 맛이 덜하더라도 있는 거 쓰면 되지 않을까 싶었거든요.
한동안 열풍? 불었을 때도 저는 그냥 그랬는데, 의외로 쓰시는 분들 많더라고요.
제가 뒤떨어지는 건가 싶을 정도. 궁금하네요.
ㅎㅎㅎ 집에서는 맛이 덜하더라도 있는거 쓰면 되긴???
근데 맛이 덜하잖아요
맛을 조금 낫게 하려고 쓰는거에요ㅎ
굳이 맛이 덜한 음식 먹을 필요가 없으니까요.
참치액이나 연두가 무슨 사약도 아니구요.
둘다 먹어봤는데 연두가 차라리 나은듯...
저도 한라 참치액 써요.
소고기 미역국이나 돼지고기 김치찌개에 아주아주 조금(1/2 티스푼) 넣으면 맛이 더 좋아지는거 같아요.
그런데 끓이지 않을 음식(나물무침 같은거요)에 넣으면 엄청 비위 상합니다.
저도 미원, 다시다 안 쓰는데 참치액은 썼었어요.
어묵국 끓일 때 넣으면 맛있어지고 해서요.
(가다랑이포 넣어 우려낸 맛이 납니다.)
또 국물 맛이 연하다 싶을 때(육수가 덜 우러났을 때)
살짝씩 넣으면 육수맛을 보충해주곤 해서 썼었어요.
(미역국이나 김치찌개 끓일 때.)
하지만 방사능 때문에.... 참치액은 이제 안 사먹을 것 같네요^ ^a
향미증진제 = MSG ㅎㅎㅎ
요리블로거나 요리선생님이나 굴소스, 참치액 쓰라고 하는 사람 보면 고개가 갸웃!
MSG
연두 써요
집에 유일한 조미료네요
거의 안쓰지만,
별짓 다해도 뭔가 부족할 때. 특히 국물맛..
참치액 쬐끔 씁니다.
연두라는게 있다는거 첨 알았네요..방금 인터넷 보니..콩발효액 이라고....ㅋㅋ
전 참치액젓....2% 부족한 부분을 못 참고...씁니다.
성분은 연두가 더 나은거같구요,
약발(?)은 참치액이 강해요.
미역국이나 나물 볶을때 넣음 맛나요.
저도 포털 레시피보면 '굴소스'얘기 많이 하길래 한번 샀는데
그닥 늘 넣어 먹고싶지 않아요.
참치액 두부두루치기 할때만 조금 쓰는데
나물 볶을때 미역국에도 쓰는군요
알고보면 미원이나 맛소금이나 참치액이나 다 똑같은 조미료들인 건 아시죠
좀 웃겨서요
미원이나 다시다, 맛소금 넣으면 무슨 큰일 날 일인 것처럼 하면서
그래도 참치액은 괜찮다고 생각하는 자체가요
다 똑같은 조미료급이에요
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