이번에 멥쌀 안 넣고 녹두만으로 했는데 저는 맛의 차이를
모르겠어요
멥쌀 넣으라는 레시피가 있고 넣지 말라는 분도 있는데
왜 넣지 말아야 되는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
녹두전 할 때 멥쌀 같이 넣으시나요?
녹두 조회수 : 1,881
작성일 : 2019-02-06 22:16:36
IP : 125.130.xxx.189
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ???
'19.2.6 10:18 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글녹두로만 하면 좀 푸석하고 잘 부서지는것 같아서
저는 찹쌀가루 조금 섞어서 합니다.2. .....
'19.2.6 10:22 PM (219.249.xxx.47)맵쌀을 조금만 불렸다가 2숟가락 정도를 갈아서 넣었어요.
부서지지 말라고 적게 넣어야 해요.
많이 넣으면 부드럽지 않아요.3. 식감
'19.2.6 10:46 PM (183.109.xxx.87)부침가루나 쌀가루 넣으면 식감도 별로
맛도 별로에요
녹두를 너무 불리면 부칠때 부서지니
그조절을 잘하시면 녹두만으로도 훌륭해요4. 멥쌀은
'19.2.6 10:50 PM (203.228.xxx.72)식어도 식감을 좋게 하니 조금 갈아 넣으세요.
5. ..
'19.2.6 11:11 PM (218.237.xxx.210)요리책 보고 녹두 10에 불린 맴쌀 1 비율로 넣어요
6. ᆢ
'19.2.6 11:27 PM (125.130.xxx.189)평소에는 밤새 녹두 불리다가 이번엔 낮에 세시간쯤 불려서 그런가요ᆢ멥쌀 빼고 했는데 안 부서지고
잘 되었어요ㆍ물 양도 중요한것 같아요
183님께 하나 배웠네요7. ᆢ
'19.2.6 11:36 PM (125.130.xxx.189)댓글 주신 분들께 감사드립니다
새해 복 많이 받으세요~~♡
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 900951 | 친정엄라는 사람이 사위한테 자꾸 전화를.. 4 | 살의를 느껴.. | 2019/02/07 | 3,152 |
| 900950 | 왜그래 풍상씨...열받아 못보겠네.. 19 | ... | 2019/02/07 | 4,138 |
| 900949 | 전등 안정기가 자주 고장나요 | .... | 2019/02/07 | 1,066 |
| 900948 | 상품. 좋은 품질의 과일은 어디서 사나요? 12 | ........ | 2019/02/07 | 2,462 |
| 900947 | 시가에 가기 싫은게 9 | ㅡㅡ | 2019/02/07 | 3,228 |
| 900946 | 재수생 도와주세요 6 | 재수생 | 2019/02/07 | 1,324 |
| 900945 | 피부관리 꾸준히 받는분? 6 | 예뻐져 | 2019/02/07 | 3,525 |
| 900944 | 추천 힐링영화 '사랑은 비가 갠 뒤처럼' 7 | 힐링 | 2019/02/07 | 1,198 |
| 900943 | 긴머리 c컬이낫나요 s컬이 낫나요 6 | 볼륨매직 | 2019/02/07 | 3,877 |
| 900942 | 미용실에서는 왜 세팅펌만 권할까요? 16 | odongt.. | 2019/02/07 | 17,633 |
| 900941 | 화분수거 업체 3 | 궁금 | 2019/02/07 | 1,678 |
| 900940 | 외대 근처 하숙집 8 | 혹시 | 2019/02/07 | 1,696 |
| 900939 | 급속 충전기 ᆢ대박 빨라서 놀랐어요 7 | ㅇㅇ | 2019/02/07 | 2,536 |
| 900938 | 왕십리 텐즈나 센트라스 아시는 분 4 | 이사 | 2019/02/07 | 1,579 |
| 900937 | 시어머니가 설연휴에 아줌마는 언제까지 쉬냐고 7 | 짜증 | 2019/02/07 | 4,060 |
| 900936 | 이번주 kbs 공감 노란대문의집 4 | ... | 2019/02/07 | 1,155 |
| 900935 | 대출 받을때 은행 상품 가입 권유 일반적인가요? 7 | 00 | 2019/02/07 | 982 |
| 900934 | 피부 트러블이 생겼는데 폐경이후 좋아질수 있나요? | 피부 | 2019/02/07 | 543 |
| 900933 | 제주 롯데호텔 질문있어요 5 | ㅡㅡ | 2019/02/07 | 1,513 |
| 900932 | 카톡이나 문자메세지에 칼답장하는게 가능한가요? 11 | ........ | 2019/02/07 | 3,068 |
| 900931 | 설연휴 부산1박2일 여행후기 8 | 새댁 | 2019/02/07 | 1,916 |
| 900930 | 아이들 침대 얼마나 오래 쓰세요? 10 | 엄마 | 2019/02/07 | 2,259 |
| 900929 | 올 해 곶감 선물 하락 이유가 31 | 미세 | 2019/02/07 | 17,590 |
| 900928 | 미용실 예약할때요 8 | ㅇ | 2019/02/07 | 1,196 |
| 900927 | 우리가 할 소리를 하고 있는 일본 진언종의 20대 승려 2 | ........ | 2019/02/07 | 780 |