작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
저는 뒀다가요.. 고추가루 조금 더 보태서 무생채 해먹을때도 쓰고요. 밥도 볶아먹고 그 국물에 밥도 비벼먹어요.. 그리고 찌개 할때도 몇 스푼 넣고. 잘 어울리겠다 싶은 양념에 조금씩 섞어 쓰고 그래용.. 아니면 국수 해먹을때도 넣고...
저희는 김치가 귀해서 국물도 아깝습니다
만, 염도가 높은 것이라 건강을 생각해서 고이 버렸습니다...
김치찌개 끓일 때나 김치전 부칠 때 묵은 김치국물 넣으면 김치가 좀 맛없어도 깊은 맛이 나더라고요.
곰탕이나 사골국 끓이셔서 드실 때 소금대신 부어 드시면 맛있어요.
닭찜이나 삼겹살찜할때 유용하게 쓰입니다.
체에 미세한 건데기까지 다 건져내고
국수나 냉면 말아먹어도 좋구요.(좀 희석을 시켜야 짜지 않아요)
이때 아주 살짝 사이다나 설탕을 좀 넣으면
상큼한 맛이 납니다.
고등어조림할때 넣어요^^
김치보다 깍뚜기김치로 하니 더 맛있더라구요..국물두요^^
윗님들, 위에 써 주신 말씀대로 다 해볼래요^^
답글 감사드려요~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
28850 | 언론노조 지금 막 올라온 트윗.. 11 | 오직 | 2011/10/26 | 2,578 |
28849 | 박원순 승리 하시길--뉴질랜드에서 2 | 오클랜드 | 2011/10/26 | 1,122 |
28848 | 강남에서 깜짝 놀랄 일이 벌어질 거랍니다 22 | 울 남편이 | 2011/10/26 | 15,712 |
28847 | 이것도 곧 지나가리라 | 난장판 | 2011/10/26 | 1,171 |
28846 | 나꼼 투표인증 사인회 줄이 장난 아님.jpg 4 | 참맛 | 2011/10/26 | 1,844 |
28845 | 표고버섯 1키로 사왔는데요..내팽겨 두고.. 5 | 아놔.. | 2011/10/26 | 1,462 |
28844 | 선관위가 방금 예상 투표율을 50% 안팎이라고 했다네요.. 13 | 오직 | 2011/10/26 | 2,388 |
28843 | 투표하러 줄 서있다가 8시 되면 어떻게 되는 건가요? 9 | .. | 2011/10/26 | 2,251 |
28842 | 꽁지여 들려라!!! 1 | 미르 | 2011/10/26 | 1,067 |
28841 | 49.2 예상 16 | 언론노조 | 2011/10/26 | 2,189 |
28840 | 사람들 투표하러 많이 오고있네요!! 7 | 니체 | 2011/10/26 | 2,009 |
28839 | 공지영의 1시간 전 트위터에서... 11 | 저녁숲 | 2011/10/26 | 3,166 |
28838 | 투표소 사람많아요 23 | 음 | 2011/10/26 | 2,925 |
28837 | 사장님 2 | 된다!! | 2011/10/26 | 1,283 |
28836 | 너무 걱정이되요 5 | 헬로님 | 2011/10/26 | 1,200 |
28835 | 빅끄 뉴쑤 - 넥타이 부대들이 몰려 들고 있다는!.jpg 16 | 참맛 | 2011/10/26 | 2,992 |
28834 | 2분 전 올라온 소식 4 | 언론노조 | 2011/10/26 | 2,376 |
28833 | 저는 기운이 쪽 빠집니다.. 24 | 속상 | 2011/10/26 | 3,043 |
28832 | 제안- 82쿡 절벽부대, 투표독려 멘트! 50%번호째 투표하는 .. | 참맛 | 2011/10/26 | 1,378 |
28831 | 야구가 팽팽 하네요.. 5 | 아웅~ | 2011/10/26 | 1,208 |
28830 | 87세 할머니 투표하시도록 왕복 두시간 갔다왔어요 15 | 문자비 어쩔.. | 2011/10/26 | 1,552 |
28829 | [10.26보궐선거]서울시장 투표율 42.9% 6 | 미르 | 2011/10/26 | 2,394 |
28828 | 투표율로 득표율분석해봤네요. 2 | 엑셀분석 | 2011/10/26 | 1,446 |
28827 | 여러분~ 잠시 밥하는 거 멈추고 전화 한통씩만 해요~ 1 | .. | 2011/10/26 | 1,116 |
28826 | 7시 10분전 집계로 14 | ggg | 2011/10/26 | 2,699 |