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새우튀김 쉬운방법있을까요

바닐라 조회수 : 2,889
작성일 : 2019-02-02 21:14:57
해마다 새우200마리를 튀기는데요ㆍ
쉬운방법없을까요ㆍ
항상 껍질있는채로하니까 튀김가루도 안묻어서 이번에는 껍질을 벗기고하자고말씀드릴려고요ㆍ
결혼안한 미혼입니다ㆍ
IP : 211.36.xxx.10
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 튀김
    '19.2.2 9:16 PM (203.226.xxx.222)

    새우튀김집 하세요?
    뭔 새우 튀김을
    그리고 껍질 안 벗기고 어찌 새우튀김을 하신다는 건 지
    위에 검은 내장도 제거 해야 하는 데

  • 2. ..
    '19.2.2 9:18 PM (118.40.xxx.115)

    제경운 머리꼬리 다 떼면 새우튀김이 볼품이 없더라구요
    등쪽만 벗기고 등에 있는 창자 이쑤시개로 빼낸다음
    튀김가루 살살 묻힌다음 반죽넣어서 튀겨요
    번거로워서 잘 안해먹게 되는게새우튀김 같아요

  • 3. 튀김
    '19.2.2 9:18 PM (203.226.xxx.222)

    밀가루 계란 빵가루 순인 데
    쉽게 하려면
    튀김가루를 물에 개어서 거기에 새우 담궜다
    튀기셔도 되긴 해요

  • 4. 바닐라
    '19.2.2 9:20 PM (211.36.xxx.10)

    감사합니다 더많은 답변기다릴게요ㆍ
    다른전은 안하고 새우튀김해놓고 명절내내먹네요ㅜㅜ

  • 5. 튀김
    '19.2.2 9:21 PM (203.226.xxx.222)

    와 진짜 좋아 하시는 가 봐요
    이왕 튀김 하시는 김에
    새우 양을 좀 줄이시고 다른 것도 하시지
    에어프라이기 있음 냉동실 넣었다
    돌려 드시면 되거든요

  • 6. ᆢ글보니
    '19.2.2 9:22 PM (118.42.xxx.168) - 삭제된댓글

    새우튀김 넘 먹고싶네요
    이번 설에 새우 사가서 해먹어야 겠어요

  • 7. 가끔
    '19.2.2 9:27 PM (211.178.xxx.204) - 삭제된댓글

    냉동새우 사서 해동시켜 튀김하는데 시간도 절약되고 맛있어요.

  • 8. 깐 냉동새우
    '19.2.2 9:55 PM (1.240.xxx.7)

    회색 사서 하세요

  • 9. 튀김용
    '19.2.2 10:11 PM (175.209.xxx.150)

    튀김용으로 손질된거 사세요.
    해동해서 맛술정도 뿌려 밑손질하고
    가루묻혀 반죽에 넣었다가 튀기세요.
    일도 아니더라구요~~

  • 10. 블루
    '19.2.2 10:11 PM (1.238.xxx.107)

    위님
    냉동생새우 사서 튀김하나요?

  • 11. 요즘
    '19.2.2 10:36 PM (211.177.xxx.247)

    손질해서 납작하게 만들어 놓은 냉동새우 있어요
    튀김가루로 튀기면 휘지도 않고 등 쭉핀 일식집 새우튀김돼요
    물론 비싸고 실한거랑 맛비교하심 안돼고요..

  • 12. 분홍자숙 말고
    '19.2.2 10:48 PM (1.240.xxx.7)

    코스트코 냉동새우 회색

  • 13. 생물이
    '19.2.2 11:00 PM (61.82.xxx.218)

    그래도 생물을 사다가 튀기기 직전에 껍질까서 튀겨야 맛있어요.
    저도 명절이면 새우 2kg, 오징어 3마리, 고구마 튀김등 만듭니다.
    명절음식증 새우튀김이 제일 인기있어서 2kg가 금방 달아나요.
    냉동사서하면 아무래도 맛이 덜해요. 다들 입맛이 고급이고 귀신이라.
    별 방법없어요. 그거 손질 하는 시간이 오래 걸리지 튀기는건 금방이죠.
    저희는 빵가루 안입히고 그냥 튀김옷만입히고, 머리 떼고 껍질까고 등에 내장 빼고 합니다

  • 14. ㅇㅇㅇ
    '19.2.2 11:52 PM (49.196.xxx.182)

    튀김 대박 살찌지 않나요?
    그냥 냉동 해동해서 끓는 물에 버터 조금 넣고 데쳐 소스 여러개 해서 드세요.

  • 15. 비닐봉다리
    '19.2.3 12:26 AM (119.202.xxx.98) - 삭제된댓글

    1.밀가루(혹은 튀김가루) 넣은 비닐봉지에 깐 대하를 넣고
    입구를 꽉 틀어 잡아서 빵빵하게 한 후, 마구 흔들어요.
    2.탈탈 털어 여분의 밀가루 제거,계란물 입힌 후 튀김옷 입혀 튀기기.
    ---------------
    저희는 대하전을 하는데...
    큰 전기 후라이팬에 한번에 수십마리씩 지지니 금방 되던데요
    튀김 좋아하신다니 전은 별로이려나요?
    (참기름,마늘 양념장 발라서 재웠다 부치니 저희 가족은 좋아하더라구요.)

  • 16. ....
    '19.2.3 1:05 AM (219.249.xxx.47)

    태국산 냉동 두절새우 사세요.
    껍질이 없고 꼬리만 있어서 편해요.
    미리 해동 시켰다가 소금 후추 뿌리고
    밀가루 묻히고
    튀김가루를 얼음 넣은 찬물에 개어서
    묻힌 새우를 튀기면 금방돼요.

    작년에 아침에 도시락 반찬으로 새우 튀김해줬어요

  • 17. 저는
    '19.2.3 1:55 AM (175.115.xxx.153)

    까서 파서 냉동새우를 사서 해동 하지 않고
    뜨거운 물에 정말 2,3초 정도 짧게 데쳐요.
    그리고 가는소금과 후추로 살짝 간한 다음에
    밀가루계란입혀서 전부치듯 해요

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