만두 찌기? 삶기?

[만두]

만두 빚으면 친정은 찌고 시댁은 삶아요.
처음에 삶는것 보고 심한 충격을 받았어요.
보통 만두는 찌지 삶지 않잖아요?
하지만 전 이제 삶는 답니다요.

찌면 밀가루 냄새가 나고 피가 굳는데
삶으면 밀가루 냄새 없어지고 피가 보들보들해요.
만두 삶기 강추해요.

[김치 만두는]

삶아야 합니다 .

우리 친정은 삶았어요. 충격이 아님.

[...]

삶으면 만두속도 더 맛있나요

[그렇구나..]

삶아 봐야겠네요..

[ㅎㅎ]

만두찌고있었는데
원글님덕에 남은건 삶으려구요

[-----]

삶으면 간이 빠져 나와서 간을 조금 더 해야 하는거 같아요.
저는 주로 삶았는데 같은 만두를 찐거랑 삶은거랑 비교하면 간이 달라요.
삶는게 건지니까 더 간단, 찌는건 떼 내면서 터질까 조마조마. 이러나저러나 너무 많이 먹는게 흠이네요.

[..]

친정은 작게 빚어서 찌고
시댁은 크게 빚어서 삶고..
다 해봤는데 저는 찌는게 맛있어요.
밀가루 냄새 나는건 덜 찐거 같은데요.
한번도 밀가루 냄새 안나는데.

[ㅇㅇ]

삶기는 편리용

찌기가 정석이죠

[..]

제가 무조건 찐만두 남편은 삶은만두 선호하는데요.
집에서 만든만두 삶으면 터지고 국물 다 빠져서 맹탕되던데 남편은 흐물거리는 식감땜에 무조건 삶은걸 좋아해요. 간은 양념장으로 다시해서 먹고.
제가 찾은방법은 일단 찌고 마지막에 뜨거운물 만두위로 쫙 한두번 뿌려주면 만두맛 안 빠지면서 피도 부들부들해져서 그렇게 해먹어요.