82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

나박김치 담그고나면 국물이 걸죽해지는 ??

이와중에 조회수 : 1,853
작성일 : 2019-02-02 10:20:04
이때쯤 나박김치 맛있잖아요
그런데 담그고나면 국물이 미끄덩하고 걸죽해질때가 있어요
이거 왜그런지 아시는분 계실까요?
왜그런지 정말 모르겠어요
무우살짝 절인거 배추 쪽파 미나리 이렇고 배 마늘 생강 갈아넣구요
뭐가 문제일까요?
IP : 112.140.xxx.69
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 설탕
    '19.2.2 10:21 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    보통은 설탕이 원인인데..그린스위트 넣어보세요

  • 2. 경험
    '19.2.2 10:22 AM (125.177.xxx.131)

    진득한,
    대파? 설탕? 이 주범입니다.

  • 3. 희망
    '19.2.2 10:23 AM (42.82.xxx.119)

    제 경험상으로 갈아넣으면 걸쭉해지고 편으로 넣을때는
    국물이 맑았어요
    저도 왜 그러는지 알고싶어요

  • 4. 희망님
    '19.2.2 10:28 AM (211.36.xxx.48)

    육수낼때 양파나 무를 통으로 넣는 이유랑 같을거같은데요

  • 5. ....
    '19.2.2 10:30 AM (110.47.xxx.106)

    시간 지나 익으면서 걸죽했던거 없어지더라구요

  • 6. water
    '19.2.2 11:01 AM (175.223.xxx.242)

    깍두기나 물김치 국물이 콧물 같아지는게
    보통은 쪽파안넣고 대파넣어서 그런데
    쪽파넣으셨다니
    설탕이 원인.

    업소에서는 그래서 사카린이나 아스파탐쓰는 듯.

  • 7. 제방법
    '19.2.2 12:16 PM (110.14.xxx.175)

    마늘생강고춧가루를 거름종이같은데 넣어서 국물에 담가놔요
    찹쌀풀넣고 설탕 넣어도 국물이 걸죽해지지않아요

  • 8. 한참놔뒀다가
    '19.2.2 12:20 PM (121.155.xxx.30)

    드세요 걸죽한게 신기하게 없어지던데요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
909589 저널리즘 J 시작합니다 3 한바다 2019/03/10 1,167
909588 미용실 염색약 웰라 좋은거에요?? 4 .... 2019/03/10 3,622
909587 공0홈쇼핑 굴비 방송 5 ... 2019/03/10 1,577
909586 생기부를 오늘 봤는데요 5 봉사 2019/03/10 3,825
909585 유방 수술 후 1 수술 2019/03/10 2,651
909584 향이 좋은 원두커피 티백 추천 부탁드려요 3 .... 2019/03/10 1,898
909583 기업은행 다니시는 분 있나요 3 ㅇㅇ 2019/03/10 2,430
909582 예뻐지는법 2 사랑스러움 2019/03/10 4,145
909581 프로폴리스가 메이커마다 효능이 다른가봐요. 3 프로 2019/03/10 2,597
909580 일요일 학원시간이 밤 9-12시 ㅠ 8 .. 2019/03/10 2,738
909579 호박고구마 삶기, 찌기, 굽기..어떤게 잘 어울리나요 8 고구마 2019/03/10 2,456
909578 나경원,공수처 도저히 받아들일 수 없다 21 아베한국당 2019/03/10 3,128
909577 뇌출혈 수술하셨던 분들 의식회복 얼마만에 하시던가요? 9 개울물 2019/03/10 4,157
909576 혹시 영어 엣세이 첨삭 받을수 있는곳 추천 부탁드려요 13 흠 2019/03/10 1,463
909575 루브르 지하철 연결된곳에서 입장 3 유럽 2019/03/10 1,149
909574 스탠드형 스팀 다리미 잘 쓰세요? 지름신이 왔어요 ㅠ 15 .... 2019/03/10 3,249
909573 치과신경치료하고나면 100명이면 100 모두 엄청아픈가요? 9 45y 2019/03/10 5,807
909572 콩가루묻어있는 인절미도 구워먹을 수 있나요? 10 찡찡 2019/03/10 2,390
909571 일본 사시는 분들, 일본 언론에선 경기 흐름 뭐라고 하나요. 1 ... 2019/03/10 636
909570 백화점 옷이나 브랜드옷 아닌데..아기 옷 선물 어때요?? 7 ........ 2019/03/10 2,597
909569 작년 이맘때 사주풀이 해주신분 2 꼭 2019/03/10 1,639
909568 10년뒤 인구 계속 주는데 집값 계속오를까요? 11 하늘내음 2019/03/10 6,419
909567 의외로 위를 아프게 하는 음식들, 공유해보아요~ 78 건강 2019/03/10 17,709
909566 김포 철학관 아시는분요? 2 김포 2019/03/10 1,587
909565 아이에게 책을 많이 읽어주라는 말이요 6 삐약 2019/03/10 2,196
< 35941 35942 35943 35944 35945 35946 35947 35948 35949 35950 >> 이전 자유게시판
게시판 검색