시어머니대신 갈비찜을 하게 되었어요..

[레시피]

블로그 레시피는 못 믿을 게 많아서 여쭙니다.

아..무엇보다도 갈비찜 하기 힘든가요?

구이용 la갈비는 재본적있는데...

갈비찜은 해 본적이 없네요...

[세상 쉬워요]

불고기양념에 배좀넉넉히, 파, 마늘, 생강을 불고기때 보다 넉넉히 넣으시고 짜지않고 좀 달게 양념하세요.

[이걸 보세용]

이걸 보시라~

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2430233&page=2&searchType=sear...

[...]

나물이네 레시피 괜찮았어요.

[??]

전 82쿡 주인장님 책에 나온 레시피 쓰는데 맛있어요
히트레시피에 있나 모르겠네요. 잠시만요

[푹익히면 됩니다]

양념장 넣은 고기가 잠길 정도로 물을 넣고
끓입니다 너무 센불에 타지 않게 조심하고요
간이 골고루 배이게 국물을 끼얹어가면서 두어시간 조립니다

성거우면 간장 설탕 더 넣고요
짜면 양파 더 넣으면 됩니다

[??]

히트레시피는 82주인장님 레시피는 아니네요
위에 검증된 레시피로 해보셔요
글고 윗님 말씀대로 푹 익혀야해요. 해보니 이게 핵심이더라구요
밤. 대추등은 익으면 빼내셔야 안 뭉그러져요
조리다보면 물기 없어 탈수도 있으니 잘 보면서 물도 더 첨가해가면서 푹익히셔요
간은 무조건 슴슴하게.

[쉽습니다]

정 불안하시면 히트레시피나 문성실 레시피로 하세요

[그냥]

걱정되면 그냥 시판소스에 간장하고 물조금 추가해서 하세요.

[음]

귀재님 방법대로 핏물빼고 살짝데쳐서 씻은후
ㅂㅅ소갈비양념한병 들이붓고
남은양념은 레시피분량대로 추가하세요

[ㅇㅇ]

걍 핏물 싹 빼고 한번 끓는 물에 데쳐서 찬물로 싹 씻으세요
마트가면 백설 갈비양념 있거든요 (전문점 갈비양념 찜 그대로)라고 적힌거요
그거 사서 붓고 간 맞춰서 물좀 붓고 마늘 배즙 참기름 물엿이나 설탕은 간 보고
보충해서 주물주물 한 뒤에 냉장고 넣어 놓고 압력솥에 한번 휙 돌리면 완전 맛있어요

[ㅇㅇ]

저 위에 저랑 똑같이 하시는 분 계시네요 ㅋㅋㅋ
백설 갈비 양념이 레시피 다 바름 ㅋㅋㅋ

[...]

제발 백설양념 쓰세요
사서 고생말고 명절에는 시판양념 써요
모든 레시피 다 바르는건 사실임 ㅋㅋ

[저두요]

백설양념 좋아요.
제가 온갖 레시피 다 참고해서 이것 저것 넣었던 레시피보다 시판양념 넣었더니 더 맛있어서 허탈했던 기억이 있어요.

[dlfjs]

핏물빼고 한번 삶기만 하면 쉬워요
압력솥에 해서 졸여요

[...]

사리원 짱!!!
달달한거 안좋아하면 양념대비 갈비를 더
넣으면 됨.

[갈비]

갈비양념 레시피

[...]

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[맑은샘]

갈비찜레시피