82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

국물 있는 불고기는 육수는 뭘로 하나요?

맛있겠당 조회수 : 2,006
작성일 : 2019-01-31 17:13:11
불고기 양념은 쟈스민님 레시피로 했는데요
육수에 당면도 넣고 식당에 파는 것처럼 하려면
육수는 어떻게 하나요?
그리고 육수를 넣으면 고기양념은 조금 짜게 하는게
맞는지요~~
IP : 211.204.xxx.23
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알롱지
    '19.1.31 5:27 PM (122.35.xxx.34)

    멸치다시마육수내서 넣어요. 국물낼때 마른 청양고추 1-2개 짤라 넣으면 국물 살짝 매콤져서 먹을 때 느끼하지 않고 좋아요. 고기양념을 짜게 하기 보다는 육수간을 좀 해요. 저는 국간장 진간장 소금 이렇게 섞어서 육수간을 봐요. 너무 짭잘하지 않게 살짝 간봐서 넣어요. 당면은 꼭 불려서 넣으세요. 아님 삶아서 넣고요. 전골냄비에 모두 넣고 상에 올리기전에 다시 간봐서 싱겁다 싶으면 식구들 입맛 맞춰서 간 조금 더보구요.

  • 2. ...
    '19.1.31 5:42 PM (175.208.xxx.165)

    급하시면 다시마 맹물에 담궈둔 육수로 쓰셔도 되요#

  • 3. 원글
    '19.1.31 8:19 PM (211.204.xxx.23)

    댓글대로 해볼게요
    감사합니다~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
897463 성장주사 잘아시는분 계실까요 절박합니다. 42 심한멘붕 2019/01/31 9,930
897462 아이폰 좀 알려주세요 자판기에 자동단어저장인가.. 4 미치고 2019/01/31 664
897461 올 2019년도 설특집 영화들도 볼 게 많네요 18 정승연짱 2019/01/31 3,918
897460 김경수 지사님은 양심수다 7 ㅐㅐㅐㅐ 2019/01/31 705
897459 김경수 지사 판결문 속기록 초안 7 ㅇㅇㅇ 2019/01/31 1,211
897458 사법농단 주역들이 여전히 재판을 하고 있으니 1 이꼬라지.... 2019/01/31 405
897457 초등학교 2학년에게 수학 5 ㅇㅇ 2019/01/31 2,088
897456 베란다 뷰가 가까운 산 이신분들께 질문드립니다 15 as 2019/01/31 3,169
897455 경남 민주당 "김경수 도정 복귀 추진위 구성…보석 등 .. 9 경남도민 2019/01/31 1,249
897454 씀 생중계중 김경수지사 접견 관련 1 ... 2019/01/31 681
897453 가능한가요? 살랑 2019/01/31 436
897452 광화문 촛불 없나요? 12 ㅇㅇ 2019/01/31 1,438
897451 월 천되보니 알겠어요... 43 겪어보니 2019/01/31 29,171
897450 수학이 원리, 심화, 사고력, 또 뭔가요? 2 ㅇㅇ 2019/01/31 1,212
897449 보험 질문 합니다^^ 3 허브 2019/01/31 694
897448 김경수지사 양형기준이 최대 1년6개월 임에도.. 6 ㅇㅇ 2019/01/31 1,449
897447 아이고 광파오븐 사용법이 너무 어렵네요 ㅜㅜ 6 ㅇㅇ 2019/01/31 3,674
897446 MB에 특활비 4억 김성호 전 국정원장 1심 무죄 16 ..... 2019/01/31 1,218
897445 17만 돌파했어요 7 ㅇㅇㅇ 2019/01/31 1,102
897444 자동차보험 7 자동차보험 2019/01/31 959
897443 카누커피 - 스틱 하나가 스타벅스 커피 한 잔 정도의 카페인이 .. 2 커피 2019/01/31 3,757
897442 역사학자 전우용님 페북들 19 신발끈 꽉 .. 2019/01/31 1,664
897441 급질입니다. 땅을 사라고.... 11 북한산 2019/01/31 3,355
897440 사법농단 1 박탈하라.변.. 2019/01/31 574
897439 이번주 토요일 시위 있습니다 ,참여합시다 32 다시 시작 2019/01/31 2,213