구정때 먹으려고 석박지를 담았어요
소금에 한시간정도 절인후 냉장고에 넣고 물기빠지게 놔둔후고추가루로 먼저 살짝뿌려 물들인후 양념해서 버무렸어요
하루 익혔다 냉장고에 넣었는데 꺼내보니 양념은 맛있는데 무가 물러요
아는언니가 먹어보더니 무가 얼었냐고 하는데 무 썰때 하나가 바람이들었어도 얼진않았거든요
소금도 간수뺀거고 여태 총각김치 열무김치 다 그소금으로 했을때도 괜찮아서 소금탓도 아닌거같구요
무가 이상한걸까요? 김냉에서 딴김치 얼은적도 없어요
두개나 담았는데 못먹을까요? ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
석박지가 물러요 ㅠ
방울 조회수 : 2,358
작성일 : 2019-01-30 07:10:20
IP : 223.38.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저
'19.1.30 8:59 AM (180.226.xxx.59)이번에
이번에 무깍두기 두통을 담았는데
한통은 큼직한 시장무였고
또 한통은 친척이 집밭에 농사지은 무였거든요
방법 동일하게 했는데 시장무 다 물렀고
친척네 무는 아삭하니 넘 맛나요
작년에도 시장 무가 물러 속상했는데 올해도 그러네요
물론, 당연히 소금에 살짝 절여 물기 빼고 담았죠
시장 무는 속성재배하는 걸까요
종자가 그런걸까요
참, 김장김치에 넣은 시장 무도 익으니 다 무르더라구요2. ㅇㅇㅇ
'19.1.30 10:58 AM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글소금에 덜절여지면 무른다고 하던데요
3. 시장무
'19.1.30 11:17 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글저희는 산 걸로 담가도 안 무르던데요
소금에 안 절여도 안 무르고요
물기뺄때 냉장고에 넣어서 그런가
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 896962 | 초등5학년 수학 어려워요 27 | ㅜㅜ | 2019/01/30 | 4,115 |
| 896961 | 용돈은 얼마나 | 대만패키지여.. | 2019/01/30 | 577 |
| 896960 | 집에 두고 쓸 프린터기는 레이저 vs 잉크젯, 어떤 제품 쓰시나.. 4 | 집 프린터 | 2019/01/30 | 1,263 |
| 896959 | 뺑반 볼까요 극한직업 볼까요? 9 | ... | 2019/01/30 | 2,097 |
| 896958 | 스노우크랩vs영덕대게 뭐가 맛있나요? 2 | ... | 2019/01/30 | 1,196 |
| 896957 | 양승태 구속에 대한 외신들의 반응 1 | light7.. | 2019/01/30 | 906 |
| 896956 | 쌍둥이는 왜 같은 반 선택권이 있나요? 13 | .... | 2019/01/30 | 5,046 |
| 896955 | 중3여자아이 속옷 어디서 사시나요? 2 | 삶의길 | 2019/01/30 | 1,626 |
| 896954 | 왜 이명박 혼외자식 소송은 기삿거리가 안 됐던거죠? 21 | ........ | 2019/01/30 | 3,850 |
| 896953 | 오리 로스 잡내 없애는 법이요 3 | 오리 | 2019/01/30 | 6,302 |
| 896952 | 일본 인권변호사 "日정부 '징용판결 국제법 위반' 주장.. 6 | 뉴스 | 2019/01/30 | 747 |
| 896951 | 가버나움 1 | 나마야 | 2019/01/30 | 1,241 |
| 896950 | 이동형 이 사람 목소리 진짜 듣기 싫네요 41 | ㅇㅇ | 2019/01/30 | 2,792 |
| 896949 | 아랫집에 피해를 주었어요 7 | 윗층아줌마 | 2019/01/30 | 3,841 |
| 896948 | 네이버 카페 통해 직구하시는 분들 계신가요? 2 | 어디 | 2019/01/30 | 892 |
| 896947 | 한물간 연예인 죄다 끌어들이는 종편 9 | sstt | 2019/01/30 | 4,527 |
| 896946 | 40대 중반, 미용사 자격증 질문 드려요! 11 | 미용사자격증.. | 2019/01/30 | 7,009 |
| 896945 | 요즘 으른이다 으른! 이런표현 9 | 궁금 | 2019/01/30 | 1,200 |
| 896944 | 입냄새는 치과나 내과 어디를 가야 할까요? 16 | ㅜㅜ | 2019/01/30 | 4,407 |
| 896943 | 남편이 싱가폴로 이직 예정 ;; 도움좀 주세요 9 | 사과나무 | 2019/01/30 | 3,952 |
| 896942 | 경남도청 분위기를 확 바꾼 김경수 지사 9 | ㅇㅇㅇ | 2019/01/30 | 1,673 |
| 896941 | 성창호 판사.. 양승태비서출신이예요. 8 | 뜨악 | 2019/01/30 | 1,351 |
| 896940 | 신입1년차 연봉4400은 어느정도인가요? 11 | 몰라서 | 2019/01/30 | 6,361 |
| 896939 | 재수기숙학원은 비용이 얼마인가요? 12 | 비용 | 2019/01/30 | 4,051 |
| 896938 | 홈쇼핑 채널 지워버리는 방법 없나요? 4 | 홈샤삥 | 2019/01/30 | 1,789 |