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김치전을 중력분으로 해도 되나요?

비오는날 조회수 : 2,212
작성일 : 2019-01-26 20:54:47
집에 중력분 밀가루뿐이 없는데
해도 되나요?
바삭바삭하게 하려면 어떻게 해야하나요?
부침 튀김가루를 꼭 섞어야하나요?
IP : 116.127.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네~
    '19.1.26 9:03 PM (110.70.xxx.155)

    기름 넉넉히 두르고
    너무 반죽 되직하지 않게
    두껍지 않게

  • 2. 전분 있으면
    '19.1.26 9:12 PM (221.141.xxx.42)

    밀가루의 1/5정도 넣으면 바삭해집니다.

  • 3. 김치전의역사가
    '19.1.26 9:13 PM (1.237.xxx.156)

    부침가루보다 깁니다

  • 4. pobin
    '19.1.26 9:55 PM (210.205.xxx.75)

    모든 부침을 튀김가루로만 해요
    한 번 해보세요

  • 5. ....
    '19.1.26 11:27 PM (112.144.xxx.107)

    해도 돼요.
    반죽에 계란 하나 깨 넣으시고요

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