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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에어프라이어로 생선구이 괜찮나요?

ㅇㅇ 조회수 : 5,270
작성일 : 2019-01-25 07:52:17
통삼겹은 생각보다 퍽퍽했어요
생선 에어프라이어로 굽는건 어떨까요?
미니오븐(토스트용처럼 네모난 스텐용기만 있음)은 어떨까요?
고등어나 삼치 굴비 먹고싶어요
IP : 175.223.xxx.156
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.1.25 7:54 AM (222.237.xxx.88) - 삭제된댓글

    한 번 구우멱 냄새가 배니까
    생선 전용으로 쓰게 될거에요.

  • 2. ..
    '19.1.25 7:55 AM (222.237.xxx.88)

    한 번 구우면 냄새가 배니까
    앞으로 그 에어프라이어는 생선 전용으로 쓰게 될거에요

  • 3. 새들처럼
    '19.1.25 8:04 AM (125.186.xxx.152)

    냄새도 배고 생선겉면이 말라버려서 별로더라구요

  • 4. ㅇㅇ
    '19.1.25 8:06 AM (175.223.xxx.156)

    역시 후라이팬이군요ㅠ

  • 5. ...
    '19.1.25 8:19 AM (125.177.xxx.182)

    너무 퍽퍽ㅎ해져서 저는 별로였어요

  • 6. ..
    '19.1.25 8:36 AM (114.204.xxx.5)

    어?
    고등어 진짜 환상적으로 궈지는데..
    종이호일하나 밑에 까시고 고기에 기름칠좀 해서 넣으시고요
    200도정도로 구우시면 됩니다
    고등어 전 자주구워먹는데 냄새 안뱁니다
    씻고나서 딴요리해도 되요

  • 7. ㅇㅇ
    '19.1.25 8:37 AM (175.223.xxx.156)

    윗님 종이호일을 망에 까시나요(호일위에 바로 생선) 아니면 통에 까시나요?

  • 8. ..
    '19.1.25 8:41 AM (116.122.xxx.144)

    망에요
    고등어 바로 밑에

  • 9. 꽁치
    '19.1.25 8:45 AM (175.223.xxx.163)

    콩치도 환상적
    고등어나 꽁치나 자체기름이 있어
    너무 맛나게 구어져요
    다만 그것뿐
    오븐기살걸 좀후회가 되네요

  • 10. . . .
    '19.1.25 9:51 AM (59.12.xxx.242)

    고등어는 기름 없이 너무 잘되고
    조기는 굽다가 쪼금 기름칠 해주면 더 맛있게 돼요
    통을 휴지로 닦은 후 뜨거운 물로 헹구고 씻어주고 구우면 냄새도 안나고 좋아요
    감자도 채썰어 굽고 닭도 굽고 고구마, 가래떡 등등 생선이랑 번갈아 구워도 통을 잘 씻고 구우면 냄새 안나요

  • 11. ..
    '19.1.25 9:55 AM (39.119.xxx.136) - 삭제된댓글

    엇, 어제 고등어 구워 먹었는데 환상이던데요, 냄새도 뭐 그닥 안 배였구요.
    바닥에 종이 호일 깔고, 고등어에 기름 쬐금 뿌리고 200도에 구웠는데
    아들이랑 고등어 다 집어 먹었어요.

  • 12. 냄새는
    '19.1.25 10:18 AM (110.5.xxx.184)

    개인마다 예민한 경우도 있고 아닌 경우도 있으니 한마디로 잘라 말하기는 어려워요.
    그럼에도 생선은 고기나 다른 것과 달리 오븐이나 그릴에 구워도 냄새가 배는데 그 작은 밀폐공간에 구우면 다른 음식을 구울 때 냄새가 안 밸 수가 없어요.
    냄새가 날아가기도 하지만 미세한 부스러기들이 붙어서 나는 냄새는 완전 제거가 힘들죠. 게다가 반복되는 조리로 가열되면 악화되고요.
    생선은 조리기구를 따로 두는 것이 좋다고 봐요.

  • 13. 현승사랑
    '19.1.25 11:31 AM (1.217.xxx.202)

    전 통삼겹 칼집 넣어서 사과 넣어서 구웠더니 촉촉한게 맛있었어요

  • 14. 전용
    '19.1.25 11:53 AM (220.76.xxx.87)

    저는 생선구이 전용으로 써요. 고등어 같이 기름 많은 생선은 진짜 만족

  • 15. 해봤는데
    '19.1.25 12:56 PM (39.7.xxx.73) - 삭제된댓글

    냉동된 고등어를 바로 넣어서 그랬는지
    겉은 타고 속은 안익고 ㅠ.ㅍ

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