문의)동치미가 짜기만 해요...

[..]

흑~

올해는 꼭 맛있는 동치미 담가서 먹을려고 했는데

이눔의 동치미가 짜기만 해요...

뉴슈가를 넣어볼까요..

동치미가 익기는 다 익었어요...

분명 담글때 양파도 넣고 사과랑 배도 넣었는데..

짜기만 해서 아무도 안 먹네요...

짠것은 물을 타면 좀 괜찮아 지기는 하는데

단지 그것뿐이네요..

울딸 말로는 단맛이 없다는데

익은 동치미에 사과를 넣어볼까요

뉴슈가를 좀 섞을까요..아님 버려야 할까요

구제법 아시는 분은 도움을 주소서.....

미리 감사드립니다....

[오렌지]

울어머니는 사이다를 타기도 하더군요

[사이다]

사이다를 타 보세요.
그러면 톡 쏘는 맛도 생기면서
사이다의 단맛도 첨가가 되어서 괜잖고,
짠기도 사이다로 희석이 되요.

썩어서 금방 먹지 말고,
저녁에 먹을거면 점심경에 넣어서 숙성!

[..]

윗분 말씀대로 낮에 저녁상에 내어가게 썰어
통에 담아 사이다부어 뚜껑을 덮어서 냉장고에 두세요