장조림 어떻게 찢어요?

[oo]

뜨거울때 찢어야 한다는데 ㅜㅜ
오늘도 넘뜨거워 호호 불면서 칼로 썰었어요

[장갑]

에 비닐끼고 하세요
차가워지면 안찢어 져요

[...]

식어도 잘 찢어지던데요.
급할 땐 면장갑 낀 다음에 비닐장갑 끼고 해요.

[...]

처음엔 간장 넣지 않은 상태로 일단 푹 삶으세요!!
간장 설탕 등은 부드러워진 상태에서 넣으세요
푹 삶으면 .. 한김 식히고 찢어도 잘 찢어지고
차갑게 먹어도 부드러워요

일단 지금은 장갑끼고 비닐장갑끼고 찢고요

[고기]

멀로 사셨나요? 홍두깨살로해야 잘 찢어져요

[아]

우둔살로 사서 그런가요 ㅜ

[따뜻한]

칼로 썰었다면 냉면 삶기 전에 국수를 비벼서 풀 듯이 고기를 좀 비벼서 부드럽게 하세요
그럼 양념도 잘 배어있고 먹기도 부드러워서 죻아요