이영자 콩물(두부)집 창업 어떨까요?

[창업]

기계비가 있어 생각보다 돈 많이 드네요.

대출 받아야 할 것 같은데

한때 지나가는 유행일까요?

[ㅇㅇ]

이영자씨가 그런 사업을 시작했나봐요?
첨 듣는데..
웰빙, 다이어트, 탈모에 좋은 식품이라 안될것같진않은데요.

[원글]

이영자씨가 하는게 아니라 테이크아웃 손두부집인데
전지적참견시점에서 이 집 콩물 먹는거 나와서 유명해졌어요.

제가 관심이 있다보니 다 아시는 줄 알고 설명이 미흡했네요..ㅠㅠ

[ㅇㅇ 님]

그게 아니구요
전지적 참견...거기서 이영자씨가 두부를 사먹었어요
그 두부 가게 말씀하시나 봐요

저도 얼마전에 이촌동 갔다가
구매했어요
맛 있더라구요
진짜 두부 맛 났어여

참 그때 82에 여쭸었어요
이촌동에서 뭐 살까요 하구요
다시한번 감사 합니다 ^^

[...]

동네 아파트 상가나 재래시장에 한군데씩은 다 있지 않나요?
새로운 아이템은 아닌 듯 한데
그집 두부가 딱히 다른 면이 있나요?
제가 가는 곳은 수입콩, 국산콩, 대두, 검정콩 다양하게 있는데 이영자가 간 곳은 뭔가 다른가보죠?

[ㅇㅇ]

아마 이영자씨는 이름만 빌려주는 형태일거예요.
연예인들 인지도 있어지면 저런 형태로 사업 많이 하잖아요.
신도시 세대 많은 아파트에서 하면 될것도 같아요.
여름에 콩국수 많이 해먹으니 여름에도 잘될것같구요.
체인본사에서 어련히 생각하겠냐만은.. 요즘 마트가면 한번에 장봐오니 두부만 사러 저 매장에 갈것같진 않고
아이템이 다양해야겠죠.
다이어트족 겨냥, 유아들 안전 먹거리, 여성홀몬을 위한 건강 이소플라본.. 등등

[원글]

국산콩이랑 해양심층수로 만든대요.
사진 보니 인테리어가 깔끔하고 종류도 다양해요.
우리지역에 딱 한군데 있는데, 동네 맘카페 검색하니 다들 맛있다고 하더군요.
콩물은 멀리서도 사러들 가구요. 콩물이 주력 같아요.
매장검색 해보니 서울 수도권 많구요, 본사가 대구라 대구에도 많이 있어요.
의외로 중부권은 없구요.

[원글]

제 생각에도 젊은층 많은 신도시에 잘 될 것 같은데,
신도시는 임대료 비싸고, 가맹비도 생각보다 비싸서 돈이 많이 들어요.
대출 받더라도 계속 잘 되면 무리해서라도 하겠는데
남편은 유행 지나면 끝이라고..투자비 덜 드는거 찾아보라고 하네요.

[...........]

동네5일장에 두부차가오면 여름에는 콩물사느라고 난리더라구요
전 콩물 안좋아해서 늘 두부구매했어요

옆에 비지거리는 원하는만큼 담아가라고 두시는데
는게가면 두부도 없어서 못사고오고해요

[베트남여행]

아침에 따뜻한 콩물
너무 맛있어서 왜 우리나라엔 이거 안들어올까 했었는데.....

[ㅇㅇ]

맞아요..
임대료가 워낙 비싸 아이템이 좋아도 자칫 건물주 돈벌어주는 일일수도있어요.
저런 아이템은 오며가며 쉽게 살수있게 일층이어야 할텐데..
1층 임대료는 장난아니게 비싸죠.
참 돈벌어 먹을거 없어요.
저도 아이템 찾고 있어서 관망중입니다.
망해가는 자영업자들이 많지만 그래도 살아남는 사람들은 돈벌고 살죠.
아이템 자체는 괜찮다고 봐요.
크게 유행타는건 아닌것같은데요.

[남편분]

말이 맞습나다.

[..]

월세때문에 저런거 남는게 없어요. 그냥 임대료 없이 길가 리어카같은데서 팔면 남겠지만요. 콩물,두부 팔아 임대료도 안나와요.

[ㅇㅇ]

이두*야 프렌차이즈구요
저희동네도있는데
여름에콩국잘나갈때는매출괜찮은듯
근데 꼭두새벽부터 콩물만드는게 완전 노가다
여름에 사장님얼굴 반쪽
근데 여름빼고 두부만팔아서 수익창출이가능할지
절대여자혼자는안되고 남자분이 완전 노가다뛰는것처럼일해야함

[잘되는덴]

잘되던데
두부만 팔아서는 이익이 적고
우리동네는 두부 콩물 된장 등등 팔더라구요
새벽부터 나와 두부만들어야해서
혼자하긴 무리예요

[이두**인가요?]

여긴 대구이고 2년전쯤부터 많이 생긴듯 해요
동네마다 있는거 같은데 여긴 그럭저럭 되긴하는데
잘 되는지는 모르겠어요
그나마 대로변이고 야채가게 옆집이고 아파트 상가라서
꾸준히 되는거같은데 마진이 많이 남을까?싶어요

[.......]

잠깐하고 권리금 챙겨 나오는 거면 괜찮을거 같아요. 그런데 요즘 콩물이나 두부먹는 사람들 별로없어요.

[..]

대만에 아침으로 먹는 콩국 해먹으려고 기계도 샀어요. 대두왕 이라고 ㅎㅎ
아침에 건더기 음식 먹으면 소화가 잘 안되고.
또 두유는 이상하게 넘어가면 체할듯 얹혀요.
따뜻한 콩물은 안그렇더라구요. 전 ㅋㅋ 솔직히 카페마다 메뉴 생겨서 테이크아웃으로 아침마다
커피 대신 한잔씩 하고 싶어요. 천오백원에서 이천원사이라면 완전 환영 !!

[,,,]

옛날에 백화점에 입점한 수제 두부가게에서 일한적 있는데
물일이고 일이 힘들어요.
하루종일 물 만져야 해요.

[두부아님]

이영자가 전참시에서 차 안에서 검은 콩물 매니저랑 나눠 먹은 적 있어요 초창기에
그 콩물 얘기 하는거죠
젊은 층 많은 지역은 안돼요 젊은 사람들 콩물 안 좋아해요
그리고 누가 음료수 처럼 콩물 사 먹어요
택배나 어른들이 콩물 사가죠
주로 시장에서 잘 팔리던데요 아니면 인터넷으로 팔아야죠
일은 많고 장사 잘 안됄거에요
그리고 콩물이 잘 쉬어요

[두부아님]

아 직접 하는 게 아니고 가맹점으로 하신단거에요?
지금 그거 유행도 아니에요

[원글]

댓글 다 읽어보니.. 포기해야겠어요. 여러가지로.
더 고민하겠습니다.
여러 답변 감사드려요^^