불린 시래기와 머위대로 국을 끓였는데요

[이상해요]

마트에서 파는 불린 시래기 있잖아요. 팩에 들어가 있는거요. 불랜 시래기와 불려놓은 머위대로 된장국을 끓였거든요?

그런데 지금 맛을 봤는데 목이 엄청 아리다고 해야 하나 칼칼하다고 해야 하나 그런데요,

제가 잘못한 거 같은데 뭔지 모르겠어요.

마트에서 파는 블린 시레기는 처음 사보는데, 이건 엄청 여러번 씻어야 하는 건가요? 나름 집에 와서 다시 씻고 또 한번 압력솥에서 끓여서 부들부들하게 만들었어요. 또 한번 더 씻었구요.

이런데도 뭐가 부족한 걸까요?

안에 미꾸라지 넣었는데 미꾸라지가 잘못된 걸까요? 근데 미꾸라지도 쉽게 가려고 삶아서 갈아놓은거 팔길래 그거 넣은건데;;

에효, 밥 해 먹기 귀찮아서 다 쉽게 가려고 했는데 전혀 쉽지가 않네요;; 제 주제에 무슨 ㅠㅠ

그냥 사다 먹었어야 했는지;;

[머위대]

물에 반나절은 넣어서 아린 맛 빼고 끓여야 해요.

[헛]

역시 그렇군요. 뭔가 제가 재료를 잘못 다뤘을 거라 생각했어요 ㅠㅠ 알려주셔서 감사합니다.

[둘리]

토란대지요?
머위가 아니고
토란대는 잘못하면 아린맛이납니다
독성이있어셔요
시래기는 별 문제가 없을테고
국에서 아린맛이 나면 많이 끓여도 잘 없어지지 않아요

[토란이겠죠]

머위는 아리지않는데요
그리고 머위 말린것도 있나요?한철 먹고 말았는데,
혹시 토란줄기아닐까요
그건 잘우려내도 예민한사람은 목이 아려요

[네;;;]

네 다시 보니 토란대 입니다;;; 제가 직접 요리(?) 하는건 처음이라 이름도 이렇게 생뚱맞게 틀렸네요 ㅠㅠ;; 그래도 다들 찰떡 같이 알아 들으시고 조언해 주시니 정말 고수들이세요^^;; 항상 많이 배워갑니다;;;