자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 무국 끓일 때 참기름에 고기 먼저 볶으시나요?
1. ...
'19.1.12 5:21 PM (24.102.xxx.13)네 근데 또 좀 맑은 맛은 없어요 참기름 많이 하지 마시고 물로 볶는다는 느낌으로 미리 볶다가 물 넣고 끓이면 개운해요
2. 참기름에
'19.1.12 5:23 PM (175.223.xxx.223)고기만 먼저 달달볶아요
마늘 무우 대파넣고 고추가루넣고 또 볶고
간장살짝넣고 볶다가 물붓고 간장 더붓고 콩나물넣고 끓이기요3. 난반댈세
'19.1.12 5:24 PM (115.143.xxx.140)왜 소고기 자체의 좋은 맛을 망치려나..싶어요. 소고기를 충분히 넣고 푸욱 끓이면 그걸로 정말 맛있어요. 거기에 무와 파마늘...좋은 국간장, 그러면 끝이에요. 미역국을 볶아서 끓여뵀는데 이해 안가는 맛이었어요.
4. ....
'19.1.12 5:40 PM (125.132.xxx.25)고기 액젖 간장 참기름 마늘 넣고 볶다가 익으면 무 넣고 물 자박하게 조금 넣고 더 끓여요
무에 간이 베게
그다음 물을 많이 잡아 넣고 빠글빠글 끓을때 파를 좀 넣고 충분히 끓이죠
고기가 완전 말랑해지고 국물맛이 날때까지5. ..
'19.1.12 5:42 PM (223.62.xxx.85)요즘 레시피 보면 웃겨요
한우양지 삶는데 뭔 대파 양파 마늘 생강 다 넣고 끓이고 나서
또 고기 꺼내 파마늘간장 참기름 잔뜩 재우고
그다음 국에 고기 넣고 또 양념하고6. ...
'19.1.12 5:42 PM (1.227.xxx.38)볶을 때 같은 냄비 말고 다른 후라이팬에서 다진마늘 참기름이랑 고기 같이 볶고 고기만 빼서 냄비에서 무랑 같이 볶고 물 붓고 끓임 깔끔해져요 끓이면서 가운데에 불순물 모이면 떠서 버려주고요
7. 육개장이면
'19.1.12 5:48 PM (211.212.xxx.185)모를까 소고기무국은 참기름 넣지않고 맑게 끓여야 시원하고 깔끔해요.
소고기 국물 내서 채에 한번 걸러 맑은 고기국물에 덩어리 무 넣고 무가 익을때까지 푹 끓이고 무가 익으면 건져서 나발 썰고 고기는 결대로 찢어 국간장 마늘 썰은 무우 고기 살살 무쳐서 국물에 넣고 끓여요.
국간장은 풍미 정도만 간은 소금으로 해야 깔끔 시원해요.8. ..
'19.1.12 5:50 PM (121.175.xxx.237) - 삭제된댓글냄비에 첨기름 두르고 핏물뺀 소고기 넣고 볶다가 무.다진마늘.고추가루.액젓이나 국간장 넣고 볶아줍니다(무에 고추가루도 입혀지고 간이 됨) 물이나 육수넣고 콩나물 넣어 뚜껑닫고 끓여서 대파 많이 썰어서 넣고 모자라는 간하심되요
9. ......
'19.1.12 6:05 PM (182.229.xxx.26)안볶고 덩어리째 물어넣고 끓여요. 아마 적은 양을 끓일 때 고기를 작게 잘라서 볶아 끓이는 레시피가 나온 게 아닐까 해요.
10. ..
'19.1.12 7:21 PM (49.170.xxx.24) - 삭제된댓글무를 볶아 끓이는거 아닌가요? 제가 본 레시피에서는 그랬는데
11. ..
'19.1.12 7:22 PM (49.170.xxx.24)히트레시피
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194367&page=1&searchType=searc...12. ..
'19.1.12 7:25 PM (49.170.xxx.24)집밥 백선생 레시피
http://m.10000recipe.com/recipe/683924013. 마키에
'19.1.12 7:31 PM (114.201.xxx.174)소고기 많이 넣고 푹 우려내면 다른 거 안 들어가도 맛있어용 ㅎㅎ 저는 거기다 다시마 넣으면 더 맛있더라구용!
14. ..
'19.1.12 8:25 PM (211.224.xxx.142)네 보통 그렇게 해요. 올해 무가 맛있어선지 해먹고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요.
15. dlfjs
'19.1.13 1:30 AM (125.177.xxx.43)덩어리고 푹 끓여서 자르고 무넣고 더 끓여요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 890623 | 너 낳고 재수없었단 말 14 | 0000 | 2019/01/12 | 6,607 |
| 890622 | 이런경우 돈봉두 할까요 말까요? 15 | ... | 2019/01/12 | 4,031 |
| 890621 | 사돈의 부모님이 돌아가셨을때... 2 | 생각할수록 | 2019/01/12 | 6,384 |
| 890620 | 패딩모자에 퍼를 교환하려면 5 | 패딩모자 | 2019/01/12 | 1,286 |
| 890619 | 전 집중력이 좋은편이긴한데.. 3 | ........ | 2019/01/12 | 1,362 |
| 890618 | 놀러가서 간단히 해먹으려는데, 뭐좋을까요? 5 | ㅇㅇ | 2019/01/12 | 1,659 |
| 890617 | 스캐보다가 이해가 안돼서요. 6 | ... | 2019/01/12 | 3,589 |
| 890616 | 차준환 선수 와..대박 6 | 와 대박 | 2019/01/12 | 6,734 |
| 890615 | 치과 마취후 두통이 심하네요 2 | .. | 2019/01/12 | 2,353 |
| 890614 | 남편이랑 대화가 안 되고 화병 날 거 같아요 14 | .. | 2019/01/12 | 6,468 |
| 890613 | 국가부도의 날 1 | 복장터져 | 2019/01/12 | 1,169 |
| 890612 | 저 하숙할 때 무거운 가방 들어주신 아주머니들 2 | 감사 | 2019/01/12 | 2,490 |
| 890611 | 계란 알끈 왜 15 | 카더라 | 2019/01/12 | 6,447 |
| 890610 | 초급 한국 미술사 강의나 책 5 | ... | 2019/01/12 | 1,037 |
| 890609 | 화장품) 트윈팩트가 투웨이케익과 같은 건가요? 1 | 화장품 | 2019/01/12 | 1,140 |
| 890608 | 반영구요.. 속눈썹이나 눈썹 빠지지 않나요..? 1 | 반영구 | 2019/01/12 | 1,290 |
| 890607 | 올 겨울 안추운거 맞죠? 17 | dd | 2019/01/12 | 5,783 |
| 890606 | 배워놓으니 아주 유용한 취미가 뭐던가요? 17 | 저는 | 2019/01/12 | 9,264 |
| 890605 | 화장실 환풍기 고장은 누구 부담인가요? 14 | .. | 2019/01/12 | 12,682 |
| 890604 | 송혜교 29 | 그냥 | 2019/01/12 | 9,405 |
| 890603 | "美국무부, 인도적 대북지원 겨냥한 제재 완화하기로&q.. 2 | 뉴스 | 2019/01/12 | 971 |
| 890602 | 스캐 성대모사 넘 웃겨요^^ 4 | ㅇㅇ | 2019/01/12 | 1,823 |
| 890601 | 점심들은 다 하셨쥬? 4 | ㅠ | 2019/01/12 | 1,360 |
| 890600 | 주말부부인데,, 마음을 어디까지 비워야하나여 41 | 또만두 | 2019/01/12 | 22,019 |
| 890599 | 자취생에게 총각김치지짐 좀 알려주세요... 13 | 지짐먹고파요.. | 2019/01/12 | 2,933 |