꼭 생새우로 만들어야 하나요?
냉동은 아니고 마트에 있는 대하(얼음 위에 있는거)는 안될까요?
자유게시판
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간장새우 꼭 생새우로 만들어야 하나요?
요리멍충이 조회수 : 2,286
작성일 : 2019-01-07 00:18:24
간장새우 만들고 싶은데
IP : 14.245.xxx.37
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.1.7 12:19 AM (222.110.xxx.159) - 삭제된댓글그보다 냉동이 낫지 않나요?
2. 에구
'19.1.7 12:27 AM (14.245.xxx.37)역시 죽은 새우는 안될까요?
어디에도 마트에서 산 새우로 담갔다는 사람은 안 보이네요 ㅜㅜ3. ..
'19.1.7 12:53 AM (39.119.xxx.128)새우장에 쓰는 생새우는 살아있는게 아니라
보통 익히지 않은 새우를 말하는 거죠.
근데 새우장은 생식용이라 죽은거 라도 신선도가 중요하니 급랭해서 파는 냉동새우를 알아보심이..
가을이 아닌 다음에야 살아 있는걸 구하기는 어렵죠.4. 묻어서 여쭈어요
'19.1.7 2:09 AM (39.118.xxx.211)냉동새우를 해동해서 간장에 담그는건가요?
아니면 냉동인채 그대로 간장에 담그는건가요?5. ....
'19.1.7 10:19 AM (118.37.xxx.177) - 삭제된댓글냉동인채로요
6. 뒤늦게
'19.1.9 1:31 PM (39.118.xxx.211)답글 넘 감사합니다!!
저도 냉동인채로 한번 해볼까봐요^^
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