국간장 주로 국끓일때 쓰는데요
이번에 첨으로 백령도 까나리 액젓 사봤어요
국간장 용도 대신 여기저기 써도 될까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장 대신 까나리액젓 써도 되나요?
새댁 조회수 : 4,665
작성일 : 2018-12-27 00:41:29
IP : 218.146.xxx.153
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 됩니다
'18.12.27 12:49 AM (1.237.xxx.156)감칠맛 있고 더 맛있어요
2. vv
'18.12.27 12:50 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글사람 입맛이 다 달라서
요새 요리 블러거 보면 국 끓일때 액젓 넣으라고 하는데
저는 펄펄 끓는 국에 액젓 넣으면 비린맛이 확 올라와서 싫더라구요
각자 입맛이 다르니 한번 넣어 보시고 입맛에 맞으면 넣으세요3. ...
'18.12.27 12:53 AM (211.246.xxx.62)특유의 향이 거슬리는 경우도 있어요
4. wii
'18.12.27 1:00 AM (175.194.xxx.181) - 삭제된댓글조금 섞어 써보세요.
5. ㅇㅇ
'18.12.27 1:06 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글젓각 특유의 쿰쿰한 향이 있어요
조미료 역할을 하기때문에 맛은 있는데 두번 끓이면 비린맛이 나요
국간장은 감칠맛이 나고 조미료 역할은 덜 하죠6. ㅇㅇ
'18.12.27 1:07 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글젓갈 특유의 쿰쿰한 향이 있어요
조미료 역할을 하기 때문에 맛은 있는데 두번 끓이면 비린맛이 나요
국간장은 감칠맛이 나고 조미료 역할은 덜 하죠7. ㄱㄱ
'18.12.27 1:14 AM (218.146.xxx.153)넹 감사해요~~
8. marco
'18.12.27 10:32 AM (14.37.xxx.183)콩으로 만드는 콩간장
생선으로 만드는 어간장
콩간장보다 훨씬 널리 쓰이는 간장이지요.
콩간장은 우리라를 비롯한 일본 만주지역이 많이 쓰고요.
동남아시아의 대부분의 나라는 어간장을 씁니다...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 889393 | 백화점 호주산 불고기감도 누린네가 나네요 ㅠ 14 | ... | 2019/01/08 | 3,007 |
| 889392 | 사이버대에서 심리학 공부하는게 정말 치유에 도움이 되나요? 8 | ㅇ | 2019/01/08 | 2,286 |
| 889391 | 재계약 파기 관련 문의;; 23 | 기쁨 | 2019/01/08 | 2,935 |
| 889390 | 47세의 여자와 27세의 남자 27 | 질문 | 2019/01/08 | 13,890 |
| 889389 | 비타민D가 많은 식품 찾는데요 7 | ㅡㅡ | 2019/01/08 | 3,411 |
| 889388 | 어제 음반신청 다 보내 드렸습니다 12 | 캐서린 | 2019/01/08 | 1,420 |
| 889387 | 올해부터 금강경 3 | 궁금해요 | 2019/01/08 | 1,805 |
| 889386 | 저번에 한번 고민글 올렸었는데(8살 연하가 남자로 보인다고..).. 6 | 뒤늦게주책 | 2019/01/08 | 2,654 |
| 889385 | 예약했던걸 제대로 취소안해서 손해본적 많으신가요? 6 | .... | 2019/01/08 | 1,510 |
| 889384 | 예비고2 수능수학은 문이과가 차이가 없네요 8 | 별로없네요 | 2019/01/08 | 2,072 |
| 889383 | 여성만 가는 여행 사이트 알려주세요 1 | ... | 2019/01/08 | 1,512 |
| 889382 | 이분은..어느정도 분 소개시켜주면 좋을까요 4 | ?? | 2019/01/08 | 1,974 |
| 889381 | 자기 헛소문 퍼뜨린 친구들한테 복수하는 | ㅇㅇ | 2019/01/08 | 1,042 |
| 889380 | 집팔고 상급지로 이동하려는데 집이 안팔리네요. 10 | 00 | 2019/01/08 | 3,378 |
| 889379 | 편두통은 병원을 어느 과로 가야하나요? 22 | 편두통 | 2019/01/08 | 6,482 |
| 889378 | 독감걸리고 싶어 난리난 남편 5 | 독감 | 2019/01/08 | 3,260 |
| 889377 | 에픽하이 1 | ㆍㆍㆍ | 2019/01/08 | 1,314 |
| 889376 | 의사랑 결혼하는데 무슨 열쇠 세개요.. 6 | 헐 | 2019/01/08 | 6,940 |
| 889375 | 취직시켜주고 들은 서운한 말 27 | 하늘 | 2019/01/08 | 7,497 |
| 889374 | 택배사 사칭한 해킹문자에 걸렸어요. 조심하세요 2 | ^^ | 2019/01/08 | 3,118 |
| 889373 | 좋은글인것 같아 끌어올려봅니다. 1 | ........ | 2019/01/08 | 1,111 |
| 889372 | 박남정딸 박시은 근황 jpg 34 | .... | 2019/01/08 | 25,449 |
| 889371 | 임종석 비서실장 靑 신임 비서실장 등 새 참모진 발표 영상 9 | 수고하셨습니.. | 2019/01/08 | 1,722 |
| 889370 | 입술 주변 아토피 8 | 입술 | 2019/01/08 | 2,238 |
| 889369 | 교복을 입어도 티가 난데요 5 | .... | 2019/01/08 | 4,001 |