사골뼈를 며칠 끓였는데 그 국물로 만두국 떡국 했는데
차라리 멸치국물로 한것 보다 맛이 없네요
사골국물 요리할때 간은 소금으로 맞추나요? 국간장으로 맞추나요?
어떤 국물요리 해먹을때 맛날까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골을 며칠끓였는데 만두국도 별루고 떡국도 별루고 차라리 멸치국물이 맛나네요
별로안진한 사골국물 조회수 : 1,348
작성일 : 2018-12-24 11:40:50
IP : 121.133.xxx.38
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.12.24 11:58 AM (112.168.xxx.97)부대찌개요.
2. 고기국물이랑
'18.12.24 12:06 PM (119.192.xxx.93)섞어야 맛날듯해요. 육개장도 사골국을 섞어야 깊은맛이 나거든요.
배추 무 볶다가 고추가루 소고기국 및 사골국 섞어 넣고 마늘 파 콩나물 넣어서 먹으면 시원하니 멋지더라구요. 해장국 비슷한 맛이나요3. 사골 안진하면
'18.12.24 12:19 PM (119.71.xxx.162) - 삭제된댓글멸치 다시마육수를 내서 섞으세요. 국물마다 맛이 다른거같아요.
멸치육수는 맑은맛...여긴 국간장에 파마늘로 끓이고 김가루 참기름 고명으로 얹어요.
진한사골국물...소금간에 대파만 듬뿍 얹어도 맛없을수 없어요. 사골은 잡뼈 같이 끓여야 고소합니다.4. ...
'18.12.24 1:18 PM (220.116.xxx.132)부대찌개요22222222
5. 나옹
'18.12.24 1:53 PM (223.38.xxx.222)사골국물에 멸치도 더 넣어서 끓이세요222
떡국 만두국 간은 국간장이죠.6. ...
'18.12.24 3:34 PM (222.99.xxx.98)카레해먹어도 괜찮아요..
사골국물로 육개장 해도 맛있다던데 육개장은 안해봤네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N