중국인데 절인배추 사서 김장 하고 싶어요

[......]

타오바오 찾아보니 酸菜，盐腌白菜 나오네요.

소금물에 엄청 오래 담가놓아서 영양가고 뭐고 하나도 없을것 같이 수분 싹 빠진것 같은데 

이거 사서 김장 해도 될까요?

혹시 사 보신 분 계신지요.

[hap]

장사하느라 이윤 따지는 게 아니라면
국산 절임 배추도 싸던데 굳이?
중국 소금과 한국 소금 자체가 달라서
중국산 김치는 금새 삭아요.
익는게 아니라...장사용으로 빨리 빨리
먹어 없애는 게 아니고 저장은 못합니다.

[....]

여기가 중국이라서요. ^^
배추 사다 김장 하려니 엄두가 안나서 절인배추 찾아보니 타오바오에 있길래 물어본거에요.

[음]

저희 형님이 중국에 오래 있었는데 항상 절여서 담가 드시던데요?
김장 비닐 봉투 큰 거에 넣어서 절이면 될텐데요.
복잡하기는 하죠?
혹시 절임배추 후기는 없나요?

[.....]

전부 중국식 요리 해먹은 후기만 있고 김치 만든 후기는 없네요.

[전 태국]

살때 태국 배추로 김치담가 먹었어요 대신 제가 직접 절이구요 직접 절여서 하면 괜찮지 않을까요?

[hap]

아이고 저런...중국이셨네요.
소금을 국산 천일염 구하실 수 있음
절이는 건 쉬운 일인데...
중국산 소금이 안좋아서요.
윗분 말씀처럼 큰 비닐봉지에 배추
넣고 소금물 미지근하게 해서 부어두면
금방 절여지거든요.

[음]

저희 형님은 모든 재료 전부 중국산으로 했어요.
중국산이 다 나쁜 건 아니겠죠.
아침 일찍 시장 가면 야채도 싱싱하고 싸서
너무 좋았다고 합니다.

[.....]

국산 천일염이 있긴한데 저는 절이는게 제일 큰 일이라서요.
아쉬운대로 절여진거 한 번 사보고 안되면 직접 절이는걸로 해야겠네요.

[엘비스]

수완차이가 한국 절인배추랑 완전 달라요..짜고 중국 특유의 냄새가 있어요..저걸로 김장 절대 안돼요..중국 어디신지 모르겠지만 요즘은 중국 배추도 괜찮은 때예요..잘 절이시면 한국김치 못지않게 맛있어요..

[......]

답변 감사합니다.
덕분에 시행착오 안겪고 바로 직접 절여야겠어요.