식당에 갔는데
분명 무생채 맞는데
무 맛이 치킨 무 같았어요.
도대체 어떻게 한 걸까요?
어렸을 때 치킨 무는
사이다에 담궈서 만든다고 들어 본 것 같은데
사이다에 담궈서 고추가루 넣고 소금, 설탕, 식초
넣으면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치킨 무랑 맛이 비슷한 무생채 방법이 뭘까요?
,,, 조회수 : 1,661
작성일 : 2018-12-20 23:27:19
IP : 175.121.xxx.62
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 식당용
'18.12.20 11:30 PM (220.118.xxx.2)식초 아니고 빙초산이랑 사카린 쓰던데
그 맛이 좋던가요??
전 치킨무도 맛없어서 안먹는 사람이라2. 치킨무
'18.12.21 12:42 AM (203.226.xxx.189)빙초산에 10초 담그면 치킨무 됩니다. 식초가 얼마나 비싼데 식초 스겠어요. 화학시간에 배우잖아요. 중국집 식초도 식초가 아니라 싼 빙초산이 대부분입니다.
3. ,,
'18.12.21 1:02 AM (175.121.xxx.62)답글 감사합니다. 빙초산, 사카린이라니..
4. ᆢ
'18.12.21 1:07 AM (211.224.xxx.142)오이피클레시피에 허브만 안넣으면 될것 같아요
5. 1:1:1
'18.12.21 5:41 AM (70.58.xxx.133) - 삭제된댓글치킨무는 식초 설탕물 비율이 1:1:1 에 소금 약간 들어가는거래요.
6. 1:1:1
'18.12.21 5:42 AM (70.58.xxx.133)치킨무는 식초, 설탕, 물 비율이 1:1:1 에 소금 약간 들어가는 거래요.
7. ..
'18.12.21 1:45 PM (222.120.xxx.86)식초,설탕,소금,물 1:1:1:1 에다가..
와사비 약간 넣으면 더 맛나데요~~8. 소금
'18.12.21 3:29 PM (70.58.xxx.133)소금 1 넣으면 너무 짜요. 약간만 넣으셔요.
9. ,,,
'18.12.21 6:51 PM (175.121.xxx.62)답글 감사합니다.
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