82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

토마토 paste,pesto ...

겨울 조회수 : 2,328
작성일 : 2018-12-16 13:25:37

얼마 전 비프스튜, 미트소스 스파게티를 잘하는
집에서 늠늠 맛있게 먹고 왔어요. 집에서도 해 먹고
싶어서 재료를 알아보니 토마토pesto, 토마토paste
홀토마토, 토마토퓨레.. 토마토소스 종류가 많네요.
이 중 페이스트랑 페스토가 좀 헷갈려요.
용도가 다른건가요? 토마토 건강식이라는데
대부분 통조림..- - 현지에서도 이런 병조림이나
통조림형태로 된 걸 가정에서 많이들 사용하는지 참
궁금하네요^^ 집에서도 맛난 스튜가 정말 먹고 싶어요.
나만의 스튜 비법 궁금해요~
IP : 125.176.xxx.42
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '18.12.16 1:27 PM (39.7.xxx.162) - 삭제된댓글

    paste는 영어고
    pesto는 스페인어나 이태리어? 즉 같은건데 단어만 다른거 아닌가요?

  • 2. 저는
    '18.12.16 1:28 PM (223.62.xxx.70)

    비법이란게 치킨 스톡입니다.
    그거 하나 넣으면 끝내주죠.
    mag..

  • 3. 겨울
    '18.12.16 1:29 PM (125.176.xxx.42) - 삭제된댓글

    아. 같은 건가요? ^^;;

  • 4. 겨울
    '18.12.16 1:31 PM (125.176.xxx.42)

    아. 같은 거였나요. 그러고보니~ 근데 조리법 보니까
    좀 다른 거 같아서 용도가 다른 소스인줄!^^;;;;

  • 5. ㅇㅇ
    '18.12.16 1:34 PM (211.36.xxx.10)

    토마토 페이스트는 익힌 토마토에 맛나게 이것저것 첨가한 거예요
    '토마토 양념'이라고 생각하심 될 듯해요..
    페스토는 뭔지 모르겠지만 토마토홀이랑 퓨레는 그냥 생토마토 갈아놓은 거예요 퓨레가 더 곱게 간 걸 거예요

  • 6. Pesto
    '18.12.16 1:35 PM (67.40.xxx.248)

    페스토는 보통 여러가지 재료를 짓이기거나 갈아서 만드는 소스인데요. 유명한건 바질, 올리브오일, 잣 등으로 만들죠. 토마토페스코는 한번도 들어본 적이 없믄데 구글해보니 선드라이드토마토, 올리브오일, 아몬드 등견과류 섞어서 만들기조 하네요. 스페인어와 이태리너 둘 다 페이스트는 pasta 가 맞는 단어네요.

  • 7. ㅇㅇ
    '18.12.16 1:44 PM (211.36.xxx.10)

    바질 페스토랑 비슷한 용도 아닐까요??

  • 8. ㅇㅇ
    '18.12.16 1:45 PM (39.7.xxx.103)

    페이스트는 영어고 페스토는 이태리어고 그 차이 인줄 알았는데 좀 다른건가요?

  • 9. 겨울
    '18.12.16 1:47 PM (125.176.xxx.42)

    아 페스토 자체가 갈아만든 소스란 거군요. 감사!

  • 10. 토마토소스
    '18.12.16 1:53 PM (218.237.xxx.51)

    얼마전 tv에서 알베르토가 이탈리아의 김장(토마토소스) 만드는 법 나왔었는데
    참고해 보세요.
    미카엘쉐프의 토마토소스 이용한 미트볼 만드는 법도 끝부분에 있습니다.
    https://www.youtube.com/watch?v=tXHE9Amxws4

  • 11. .......
    '18.12.16 2:20 PM (165.132.xxx.241) - 삭제된댓글

    간단히

    페이스트는 농축 토마토.( 가염 가향 아주 소량) 이걸로 소스나 스튜 만들어요.

    페스토는 바질과 잣 오일과 짓섞은 것. 그냥 조리 않고 막판에 첨가. 빵이나 파스타등.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
884677 아무 이유없는 과식 6 82쿡스 2018/12/17 1,723
884676 lg 티비 인터넷 1 highki.. 2018/12/17 604
884675 당뇨에 공진단 경옥고 이런거 되나요? 2 당뇨 2018/12/17 4,488
884674 배정남 멋있지 않나요 14 ㅇㅇ 2018/12/17 7,222
884673 김용균노동자이야기 3 뉴스브리핑 2018/12/17 861
884672 남편 상상임신 2 ㅇㅇ 2018/12/17 1,828
884671 영어 좀 봐주세요. 3 영어 2018/12/17 791
884670 심석희 선수 안됐네요ㅠ 9 빙엿해체 2018/12/17 9,011
884669 다 가졌는데 기가 약한 여자 2 ..... 2018/12/17 4,799
884668 뉴톤보청기라고 아시는분? 보청기 2018/12/17 493
884667 대학생 자녀에게 차빌려주시나요?? 6 네스퀵 2018/12/17 2,197
884666 고딩딸애가 등 뒤쪽이 아프다는데 14 참 2018/12/17 3,207
884665 부천대학교가 전문대학인가요? 2/3/4년제가 뭔 의미죠? 5 대학입시 2018/12/17 2,486
884664 위로요망) 창피 해 죽을 것 같아요 10 문상ep. 2018/12/17 5,503
884663 임대업이 근로소득보다 세금 많이 떼나요? 6 dddd 2018/12/17 1,900
884662 하교길에 뒤에 오던 아이가 아들 가방과 파카에 본드스프레이를 뿌.. 28 학교 2018/12/17 7,085
884661 역겹네요 jtbc 뉴스룸 인터뷰 나경원 자한당 원내대표 12 나자위 2018/12/17 2,545
884660 박상규기자 페북 1 ㄴㄷ 2018/12/17 1,027
884659 우리나라는 왜 이리 음식 관련 프로가 많을까요?? 23 ㅇㅇ 2018/12/17 4,635
884658 우주학공공학 우주공학 어떤가요? 7 궁금 2018/12/17 1,122
884657 공기업 다녀도 국가장학금 받을수 있나요? 9 장학금 2018/12/17 3,426
884656 오늘 김효진 공항에서 입은 코트 10 보리쌀 2018/12/17 5,296
884655 제일 속편한 의사가 무슨과인가요? 24 .... 2018/12/17 7,305
884654 애 낳으면 남편이 잘 해주나요? 32 ..... 2018/12/17 4,507
884653 연금보험 추천좀해주세요 2 ㄴㄷ 2018/12/17 1,619
< 36081 36082 36083 36084 36085 36086 36087 36088 36089 36090 >> 이전 자유게시판
게시판 검색