울고싶어요. 요리 잘하는 법 좀 알려주세요

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친정엄마 밥 얻어먹다가 이제 독립해야하는데
워낙 손도 느리고 해놓으면 식구들이 맛없다고 안먹어요
저는 먹는거 관심없구요. 요리방송이나 블로그도 취미없어요ㅠ
어떻게해야 요리가 늘까요? 엉엉 눈물만 나네요

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글쎄요.공부도 요리도 관심에서 출발하죠.
쉬운 것부터 시작해보세요.하나 완성하면 성취감으로 시너지 생깁니다. 레시피는 메모해서 냉장고에 붙여두고 수시로 보시면 되죠.
요리의 시작은 좋은 재료 고르기부터에요.

[ㅇㄷ]

블로그 유투브 열심히 보세요
저도 싱글 40 년 일평생 밥 안해보고 사먹고 살다가
늦게 결혼 했는데 요리가 제일 힘들었어요
고기 소스는 백설 같은 시판 소스들 맛있구요
된장도 게.새우 등등 맛이 맛들어있는 된장 사면
두부 .채소만 넣으면 돼요
반조리 식품들이 요즘 잘나와서 곰국 사서 냉동실에 넣고 떡국.김치찌개등등에 쓰고요

[ᆢ]

저위에 국물 작게 잡는거 정말 중요해요
그리고 좋은 재료로 기본적인,쉬운 요리부터 시작해보세요
싱싱한 고등어나 삼치 굽거나 생물오징어 데쳐 초고추장 찍어 먹기
그이후에는 생선조림이나 오징어볶음으로 진화시켜나가는거죠

[오이 오징어 초무침]

1.오이를 어슷썰기해서 썰어서 소금 살짝 뿌리고 나둔다
2.오징어는 예쁜 모양으로 썰어서 물을 끓여서 살짝 데친다

양념은
설탕 : 마늘다진거: 파 다진거: 고추가루 = 모두 1:1:1:1
고추장: 식초=1.5:1.5
로 섞어서 골고루 섞는다
양념에 오이와 오징어를 넣고 그릇에 담는다
냉장고에 넣어두고 하루 지나서 꺼내 먹으면 된다

[관심없으면]

당연히 못해요. 저희 시어머니가 요리에 관심없고 육류는 극혐하시는지라
자식들은 육류요리 못먹었데요. 관심 가지면 자연 잘해져요

[수업]

요리 교실 다녀보시죠

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집밥백선생 시즌 1 다시보기 해보세요.
저도 그거 보면서 자신감 생겼어요.
근데 이거 홍보글 되려나 모르겟네요. ㅠ

[45]

일단 카레부터 해보세요.
카레봉지에 조리법 나와있음.
그담엔 삼겹살구워보고
야채사서. 샐러드.드레싱은 사시고요.
두부부쳐서 초간장에 먹기.
순두부찌개는 시판 양념장이용힌고 야채.바지락.새우등 추가

[오이 오징어]

초 무침 레시피 감사해요

[양송이]

집밥백선생 1부터 다시보기 하려면 어떡해 해야 하지요??

[소야]

소세지 야채볶음이죠
1.비엔나 소세지를 가운데 빗살모양으로 무늬를 낸다
2.양파 당근 피망 등을 비엔나 사각형 모양으로 썰어 놓는다

양념 물엿 :마늘 다진거 : 케찹 = 1:1:5
소세지와 야채의 양에 따라서 이 비율의 양념을 더 보태준다
양념이 부족하지 않아야 맛있다

팬에 기름붙고 소세지와 야채를 볶는다
좀 볶아지면 양념을 넣고 살짝 한번만 섞어주고
접시에 담아낸다

[감자국]

감자 껍질벗기고 깍둑 (엄지 크기 정도로 네모지게) 썰어 놓는다 감자의 크기와 갯수에 따라 국물양 정하기

멸치 머리와 내장을 떼네고 멸치를 한 주먹넣고 냄비에 물을 넣고 10분정도 끓인다
멸치건더기는 건져내고 그 국물에 감자 썰어놓은거 넣고
10분정도 끓인다
약간의 소금으로 간을 하고
계란을 그릇에 풀어서 감자국에 넣는다
감자국 완성

[da]

한식은 마늘이 중요합니다
그리고 요리못하시면
조미료 꼭 넣으세요
진짜 많이 많이 다릅니다

[marco]

찌개할때 가장 많이 범하는 경우가

육수를 내고 거기에 건지를 넣고 끓이는 거죠.

대체로 한강이 됩니다.

된장찌개 김치찌개 등도 건지를 다 준비해서 냄비네 넣고

물이 너무 적은 것 아닌가 하는 정도에서

끓입니다.

한소끔 끓으면 국물의 양을 가늠하고

추가하면 됩니다.