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술냄새나는 오디청 버려야하나요?

오래 조회수 : 2,352
작성일 : 2018-12-14 17:16:55
10년된 오디청이 있어요.
창고에서 발견했는데요.
탄산수에 타서 먹으니 알콜기운이 확 올라오네요.

너무 오래되어서 술이 된 걸까요?
이거 요리할 때 정종대신 사용하면 안되나요?

IP : 124.56.xxx.217
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.12.14 5:25 PM (110.70.xxx.143)

    알콜발효가 된 것 같으니 가끔 알딸딸하고 싶을 때 한잔 하시거나 고기잴 때 쓰시거나
    생선조림할 때 써서 없애세요
    오디 향이 진하면 음식에서 튈수 있으니 양념이 많이 된 음식에나 써야하지 않을까요?

  • 2. 저도
    '18.12.14 5:28 PM (175.193.xxx.150)

    요리할 때 써요.

  • 3. 미나리라면
    '18.12.14 6:10 PM (175.223.xxx.209) - 삭제된댓글

    오..
    저도 거의 10년된 포도청 있는데요.
    냉장고에 두었는데 기특(?)하게도 곰팡이도 안나고 잘 있어요.
    먹어도 되려나요? 맨날 버릴까말까 고민하다 또 냉장고안으로 쑥 밀어넣어요.

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