집만두만들때

[아메리카노]

겨울이 오니 집만두를 만들까 생각중이에요. 만두속 넣을 묵은지 짤때. 음식짤순이 사용하는 법 말고 좋은 방법이 없을까요?원래 한일짤순이 있는데 시어머니가 오시더니 오이지짤때 쓴다고 가져가셨어요 ㅜㅜ 남편은 시댁가서 시어머니랑 같이 만두만들면 되지. 왜 또 짤순이 사자고 난리... 사먹는 만두말고 집만두 혼자 조용히 만들어 먹고 싶은 작은 소망이 있는데. 그냥 일반야채탈수기정도로는 어림없겠죠? 손힘이 약해서 ㅜㅜ 잘게 다져서 베보자기에 넣고 밤새 무거운 걸로 누를까요??

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저는 잘게 썰어서 손으로 눌러 짜요. 저도 손 힘 엄청 약함.
어떨땐 베주머니에 넣어서 손으로 짜기도 하구요. 주머니로 짜는게 더 잘짜지구요.
남편한테 해달라고 하셔도 될듯해요.
굳이 짤순이까지 살 필요는...

[marco]

베주머니 넣고 대충 손을 짜서

동글납작하게 뭉쳐서 놓고

그 위에 물을 담은 가장 큰 볼을 올려 놓고

취침하면 됩니다...

[저는]

체에 받혀놓고 물 내려오도록 두고 다른 일 하다가 나머지는 손으로 꼭 잡아서 짜요.
당면 삶은 다음에 마구 잘라서 넣으면 당면이 물기를 더 잡아먹어요.

[아매리카노]

오~~~ 좋은 정보 감사드려요. 주말에 만들어 볼게요. 땡큐!!

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만두를 많이 만드실 거면 짤순이 하나 있으면 편하죠.
새 거 사기 아까우시면 중고로 하나 사세요.
사놓고 안 쓰는 집들도 많은지 중고로 잘 나오던데요.
조금 만들어 드실 거면 베주머니에 넣어서 살짜기 짜시면
그런대로 힘 안들고 괜찮아요.
근데 시어머니가 오이지 짠다고 가져가셨으면 다시 달라하기는 어려운데
쓰던 거 없으면 불편하잖아요. 그냥 새로 하나 사시는 게 좋을 것 같아요.

[엊그제 만두]

너무 물기를 짜니까 만두속이 퍽퍽하네요
촉촉한 만두 실패 ㅠㅠㅠ

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남편시켰어요