묵은김치 양념만 남았는데...만두하면 이상할까요?

[만두귀신]

작년 김치가 정말 너무 맛있어서
무채 한가닥 버리지 않고 알뜰히 잘 먹었거든요
김치는 이미 다 먹고 김치통에 무채랑양념만 좀 많이
남았는데 김치담을때 다 좋은재료로 맛나게 담금거라
버리기엔 넘 아깝고요 ㅠㅠ

그렇다고 양념만 퍼먹을순없는데
이거 남은걸로만 고기랑 두부랑섞어서 만두하면
아삭하게씹히는게 없어서 이상할까요?

전에 어떤분이 맛있는 김치를 산다음
양몀에 새로 배추절인거를 넣고 또 김치를 늘리고 ㅎㅎ
하는 글을 얼핏본거같은데.. 만두용으로 한두쪽 절여서
양념에 덮어볼까요??^^;

엄마랑 힘들게 맛있게 한거라 버리기가 아까워서 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

부추 썰어서 넣으시면 씹는 맛이 생기지요.
어떤 분들은 생배추를 썰어 절여서 꼭 짜 넣기도 해요.

[저라면]

양념한 김치를 기존양념에 섞어 몇포기 익혀 보겠습니다
김치국물로 수제비 반죽해서 수제비 끓이면 맛있어요

[식감]

중국에선 양배추 삶아서도 하던데요
식감이 좋으니..

[....]

그양념에 배추썰어넣어서 살짝볶아서 넣으면될거같은데요

[무말랭이 추천요]

대부분 만두집에서는 무말랭이 다져 넣어요.