상한 귤이 있어서 귤잼 만드는 중인데
설탕을 꼭 넣어줘야 하나요?
냄비에 끓이면서 맛을 보니 지금도 충분히 달거든요.
그래도 넣어줘야 하나요? 설탕을 안 넣으면 잼을 보관할 수 있는 시간이 짧아지나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
귤잼 만드는 중인데요
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,302
작성일 : 2018-12-09 18:37:31
IP : 27.117.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.12.9 6:52 PM (59.15.xxx.61)설탕이 방부제 역할도 하지요.
2. 그러면
'18.12.9 6:52 PM (27.117.xxx.36)설탕 대신 꿀을 넣으면요?
3. ....
'18.12.9 6:57 PM (59.15.xxx.61)꿀은 안넣어 봤는데...
주로 설탕과 레몬즙 넣잖아요.
그건 맛과 보존을 위해서 그런걸로 알아요.
꿀 넣어서 점도가 생기면 넣어도 되겠지요.4. ...
'18.12.9 7:01 PM (14.52.xxx.122)꿀은 자체의 풍미가 강해서 넣으면 최종결과물은 생각하는 잼의 맛이 아닐거에요. 잼에는 설탕...
5. 저는
'18.12.9 7:57 PM (116.123.xxx.87)냉동블루베리에 포도즙만 넣어서 잼 만들었는데 대학생 딸아이가 훨씬 맛있다고 잘 먹네요. 제 입에도 맛있구요.
보관 문제라면 조금씩 만들어먹거나 가끔 꺼내서 한번 끓여주면 될 거 같아요.6. 네
'18.12.9 9:29 PM (182.215.xxx.169)조금만들어 빨리드세요. 금방상해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 885425 | 영화 범블비 보신 분들 계세요?? 10 | .. | 2018/12/26 | 1,385 |
| 885424 | 정시 질문 1 | 나폴레옹 | 2018/12/26 | 931 |
| 885423 | 로라 피기 - Let there be love 1 | cather.. | 2018/12/26 | 432 |
| 885422 | 페라미 플루 주사 한번 아님 타미플루 5일 먹일지 고민이네요 | 민브라더스맘.. | 2018/12/26 | 930 |
| 885421 | 친정엄마와 사이좋으신 분들에게 질문드립니다 9 | ghg | 2018/12/26 | 3,493 |
| 885420 | 추합 마지막 전화인데요 6 | 고3맘 | 2018/12/26 | 4,121 |
| 885419 | 중학생 보약이요. 1 | 00 | 2018/12/26 | 787 |
| 885418 | 캐리어보낼때 2 | 버스로 | 2018/12/26 | 687 |
| 885417 | 오늘 문화의날 1 | 춥지만 | 2018/12/26 | 635 |
| 885416 | 성인된 딸있으신분들 자궁경부암 주사 맞추셨나요 6 | ㅅㅈ | 2018/12/26 | 2,171 |
| 885415 | 환경을 위해 불편함을 감수해야 할때 7 | ㅂㅈㅁㄴ | 2018/12/26 | 715 |
| 885414 | 청와대 풍자 유머 17 | ㅇㅇ | 2018/12/26 | 2,115 |
| 885413 | '재벌가 밀집' 한남동 고가 단독주택 공시가격 50% 인상한다 | 올려야한다... | 2018/12/26 | 1,209 |
| 885412 | 여행 좋아하시는 분들 계신가요? 8 | 문제해결! | 2018/12/26 | 1,646 |
| 885411 | 만들어온 비누 처리 어찌하죠? 9 | 비누누 | 2018/12/26 | 2,528 |
| 885410 | 코트만 입는 분들 11 | 코트 | 2018/12/26 | 5,762 |
| 885409 | 의욕도 없고 .. 미용실가기가 너무 싫어요.. 17 | .. | 2018/12/26 | 4,641 |
| 885408 | 성대사회학과 & 중앙대경영학과 11 | 대학선택 | 2018/12/26 | 3,755 |
| 885407 | 초등학교 예비소집일에 아이도 같이 가야하나요? 11 | 초등학교 | 2018/12/26 | 2,996 |
| 885406 | 청와대는 왜 압수수색하나요? 7 | ㅌㅌ | 2018/12/26 | 1,865 |
| 885405 | 안산서 대치까지 출퇴근용 경차 유지비 얼마 1 | 출퇴근 | 2018/12/26 | 738 |
| 885404 | 미간보톡스 맞아보신분?! 3 | ~~ | 2018/12/26 | 2,066 |
| 885403 | 보험설계사 이미지가 어떤가요? 9 | -0- | 2018/12/26 | 2,619 |
| 885402 | 고양이 예방접종 몇살까지 시키시나요. 10 | 고양이 | 2018/12/26 | 1,315 |
| 885401 | 약에 대해 잘 아시는분 도움 좀 주세요 4 | 콩콩 | 2018/12/26 | 825 |