상한 귤이 있어서 귤잼 만드는 중인데
설탕을 꼭 넣어줘야 하나요?
냄비에 끓이면서 맛을 보니 지금도 충분히 달거든요.
그래도 넣어줘야 하나요? 설탕을 안 넣으면 잼을 보관할 수 있는 시간이 짧아지나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
귤잼 만드는 중인데요
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,259
작성일 : 2018-12-09 18:37:31
IP : 27.117.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.12.9 6:52 PM (59.15.xxx.61)설탕이 방부제 역할도 하지요.
2. 그러면
'18.12.9 6:52 PM (27.117.xxx.36)설탕 대신 꿀을 넣으면요?
3. ....
'18.12.9 6:57 PM (59.15.xxx.61)꿀은 안넣어 봤는데...
주로 설탕과 레몬즙 넣잖아요.
그건 맛과 보존을 위해서 그런걸로 알아요.
꿀 넣어서 점도가 생기면 넣어도 되겠지요.4. ...
'18.12.9 7:01 PM (14.52.xxx.122)꿀은 자체의 풍미가 강해서 넣으면 최종결과물은 생각하는 잼의 맛이 아닐거에요. 잼에는 설탕...
5. 저는
'18.12.9 7:57 PM (116.123.xxx.87)냉동블루베리에 포도즙만 넣어서 잼 만들었는데 대학생 딸아이가 훨씬 맛있다고 잘 먹네요. 제 입에도 맛있구요.
보관 문제라면 조금씩 만들어먹거나 가끔 꺼내서 한번 끓여주면 될 거 같아요.6. 네
'18.12.9 9:29 PM (182.215.xxx.169)조금만들어 빨리드세요. 금방상해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 882198 | 염정아친정 7 | 스카이캐슬 | 2018/12/09 | 7,837 |
| 882197 | 음식물쓰레기 더럽게 버리는 집들 | ........ | 2018/12/09 | 1,963 |
| 882196 | 오늘 스파5 패딩 하나 샀는데요 7 | 고민하다지름.. | 2018/12/09 | 2,527 |
| 882195 | 대파 냉장고에서 오래보관하려면 15 | ㅇㅁ | 2018/12/09 | 4,606 |
| 882194 | 마그네슘 꾸준히 드시는 분들 12 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 8,795 |
| 882193 | 재수학원 4 | 아~~머리야.. | 2018/12/09 | 1,161 |
| 882192 | 관리비 오납부당이익반환 청구? 해보신 분 계세요? | 살다살다 | 2018/12/09 | 794 |
| 882191 | 스마트폰을 잘못눌렀는지 기프티콘같은거 다 날라갔는데...혹시 이.. 2 | ... | 2018/12/09 | 1,095 |
| 882190 | 사회생활할때 조직 안의 정보나 뒷담화를 모르면 불안하지 않나요?.. 3 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,083 |
| 882189 | 이사가야하는데 집이 안빠지네요ㅠ 13 | . | 2018/12/09 | 5,424 |
| 882188 | 센스없는 식당 4 | ... | 2018/12/09 | 2,875 |
| 882187 | 지금 제주도 예멘 난민들은 어디 있는 거죠? 6 | 궁금 | 2018/12/09 | 2,574 |
| 882186 | 아이와 엄마가 독감.. 1 | Dd | 2018/12/09 | 1,366 |
| 882185 | 여러분들 살아보니 어떠신가요? 1 | .. | 2018/12/09 | 1,935 |
| 882184 | 독일어 질문이에요. 3 | 급질 | 2018/12/09 | 1,008 |
| 882183 | 다이어트에 홈메이드 요거트가 안좋을까요? 5 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,323 |
| 882182 | 필라테스 복장 문의드려요^^ 12 | ... | 2018/12/09 | 4,493 |
| 882181 | 경주소고기 1 | 경주 | 2018/12/09 | 1,684 |
| 882180 | 롱패딩 싫어하시는분 27 | 모여봐요 | 2018/12/09 | 6,861 |
| 882179 | 앞문잡아주기 10 | sany | 2018/12/09 | 2,105 |
| 882178 | 전..자영업 친절한건 괜찮은데 아는척해주는건 불편해요.. 7 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,691 |
| 882177 | 제가만나는사람이 딴세상 사람인가 8 | 서울 | 2018/12/09 | 4,056 |
| 882176 | 개도살 금지 서명 부탁드립니다~~~ 17 | 서명부탁 | 2018/12/09 | 1,012 |
| 882175 | 유통기한 지난 정관장 홍삼정환 3 | ... | 2018/12/09 | 13,000 |
| 882174 | 아구찜 먹는데 아구살에서 쓴맛이 나요 3 | 궁금 | 2018/12/09 | 5,277 |