어제 북평장에서 생골뱅이(위에는 하얗고 아래 동글동글 말린 부분이 검은색이면 백골뱅인가요? )를 사왔는데 검색해보니 된장 넣어 끓으면 소주 넣고 삶아라, 끓는물에 소금 소주 넣고 삶이라,맹물로 삶아라 등이 있던데...어떻게하면 안비리고 맛있을까요? 방법 좀 알려주세요.
동해 북평장 첨가봤는데 정말 크더라고요. 생선 특이한거 사러갔는데 쥐치와 생문어가 있었고 나머지는 딱히 특이하진 않았어요 5일장 가끔 가는데 다른 시장서 본 ' 열기' 보기만하고 못샀는데 이번에 용기내서 사봤네요 . 구이가 맛있다길래 말린거, 냉동 두 종류 사왔어요. 생문어도요.
쥐치는 구이말고 조려서 먹어야한다길래 안샀고요. 사야했나?ㅠ
암튼 무지 추운 날 돌아다닐려니 의욕이 안생기더라고요. 움츠러 들고.... 원래는 열심히 구경하는게 취민데...두 바퀴돌고 살것만 딱 사고 왔네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생골뱅이 어떻게 삶나요?
한수배워요 조회수 : 1,108
작성일 : 2018-12-09 14:11:40
IP : 119.192.xxx.93
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 포장마차서
'18.12.9 2:16 PM (119.192.xxx.93)먹는 그런맛이면 더 좋겠어요 ^^
2. 홈플러스
'18.12.9 2:44 PM (125.183.xxx.191)에서
삼발이에 찌더라고오ㅡ.
맛 보고 사 와서
그대로 했는데
맛있었어요.3. 홈플러스님
'18.12.9 2:47 PM (119.192.xxx.93)삼발이에 찔때 맹물로만 쪘나요?아님 야채 및 소주 이런것도 넣었어요?
4. 아무것도
'18.12.9 2:48 PM (125.183.xxx.191)안 넣고요.
5. 네
'18.12.9 4:18 PM (119.192.xxx.93)감사합니다^^
6. 홈플러스님
'18.12.9 11:19 PM (119.192.xxx.93)쪄먹으니 정말 정말 맛있네요. 문어보다 맛나더라고요.
끓는 물에 청양고추, 파,양파,소주 넣고 쪘더니 냄새 하나도 안나고 msg넣은것 마냥 감칠맛이 끝내주네요.
쫄깃함까지 더해져 깡통 골뱅이랑은차원이 달랐어요.
감사합니다.^^
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