밴댕이젓,아가미젓,갈치속젓 활용법
저 세가지 젓갈을 받았는데 그냥은 못먹겠어요
너무 짜고 입에도 안맞구ㅠㅠㅠ
버릴수도 없고 처치 곤란입니다
저 젓갈들을 요리에 양념처럼 추가하거나 기타 어떤 방법으로든 회생시켜 먹을 방법이 없을까요?
고수님들 고견 바랍니다ㅠㅠㅠ
1. 저주세요~!
'18.12.9 11:05 AM (220.73.xxx.233)잘 끓여서 삼겹살에 찍어드세요. 너무너무 맛있어요
그리고 김치 양념할때도 넣으면 칼칼한 맛이 더해져요2. 음
'18.12.9 11:13 AM (124.49.xxx.176)갈치속젓은 청양고추랑 양파 넣어서 물 살짝 넣어서 끓여서 삼겹살 찍어먹어요.
3. ..
'18.12.9 11:18 AM (49.170.xxx.24)밴댕이젓은 잘게 다져서 겉절이 하실 때 쓰시면 될 것 같고 갈치속젓은 윗분 댓글처럼 고기 먹을 때 쌈장 같은 소스 대신 먹으면 맛있다고 해요. 아기미젓은 안먹어봐서 모르겠어요.
4. ㅇㅇㅇ
'18.12.9 11:20 AM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글아가미젓은ㅡ
무우를 지름 1.2센치 나박나박 썰어 살짝 절이고 ㅡ
물이생기면 꼭 짜서 놔두고ㅡ젓갈은 칼로다져요ㅡ
절며서 꼭짠 무우.고추가루 .마늘.잔파등 으로버무려
반찬 .아니면 깍두기 총각김치등 무우 관련김치에어울림
갈치속젓ㅡ윗 음님처럼 만들어먹어요
벤댕이젓은 일반김치에즷갈로 사용하심됩니다5. 해리
'18.12.9 11:41 AM (222.120.xxx.20)밴댕이젓을 일단 조금 잘라서 드셔보세요.
이 상태로는 짜고 비리지만 젓갈 자체는 고소한 맛이 난다 싶으면
국물 쪽 빼고 뚝뚝 다져서 일반 젓갈양념있잖아요. 고춧가루, 파, 마늘, 양파, 청양고추, 물엿, 참기름 등등 섞어서 버무리면 입에 짝짝 달라붙는 밥도둑 되는데 젓갈 자체가 육질이 살아있고 맛있는거여야해요.6. 바람불어
'18.12.9 11:58 AM (222.110.xxx.150)와 모두들 감사해요♡♡♡말씀해주신 방법대로 해서 젓갈 버리지않고 다 먹겠습니다 행복하세요♡
7. 유후
'18.12.9 12:08 PM (118.39.xxx.80)갈치속젓은 물엿이랑 땡초 참기름 깨 넣어서
짠맛 조절 후 쌈장 대용으로 드셔요
김치 담글 때 밴댕이젓이랑 같이 넣어도 맛있어요8. 갈치속젓
'18.12.9 12:38 PM (72.234.xxx.218)양념한 거 물 말은 밥에 얹어서 먹으면 밥도둑이에요. 그래서 끊었어요. 끝도 없이 먹게 되길래 ㅠㅠ
9. ..
'18.12.9 4:41 PM (119.192.xxx.93)양파 당근 미나리 깻잎 다져서 볶다가 밥넣고 갈치젓(다른 잤고 가능) 넣어 볶아먹으면 맛있을듯요.
낙지젓 창란젓으로 볶음밥 해먹는데 맛있어요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 882200 | 티빙 무제한 결제 여쭙니다. 3 | 결제 | 2018/12/09 | 1,322 |
| 882199 | 스카이캐슬서 윤세아는 염정아... 16 | 캐슬아~~ | 2018/12/09 | 17,317 |
| 882198 | 염정아친정 7 | 스카이캐슬 | 2018/12/09 | 7,838 |
| 882197 | 음식물쓰레기 더럽게 버리는 집들 | ........ | 2018/12/09 | 1,963 |
| 882196 | 오늘 스파5 패딩 하나 샀는데요 7 | 고민하다지름.. | 2018/12/09 | 2,527 |
| 882195 | 대파 냉장고에서 오래보관하려면 15 | ㅇㅁ | 2018/12/09 | 4,606 |
| 882194 | 마그네슘 꾸준히 드시는 분들 12 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 8,795 |
| 882193 | 재수학원 4 | 아~~머리야.. | 2018/12/09 | 1,161 |
| 882192 | 관리비 오납부당이익반환 청구? 해보신 분 계세요? | 살다살다 | 2018/12/09 | 794 |
| 882191 | 스마트폰을 잘못눌렀는지 기프티콘같은거 다 날라갔는데...혹시 이.. 2 | ... | 2018/12/09 | 1,095 |
| 882190 | 사회생활할때 조직 안의 정보나 뒷담화를 모르면 불안하지 않나요?.. 3 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,083 |
| 882189 | 이사가야하는데 집이 안빠지네요ㅠ 13 | . | 2018/12/09 | 5,424 |
| 882188 | 센스없는 식당 4 | ... | 2018/12/09 | 2,875 |
| 882187 | 지금 제주도 예멘 난민들은 어디 있는 거죠? 6 | 궁금 | 2018/12/09 | 2,574 |
| 882186 | 아이와 엄마가 독감.. 1 | Dd | 2018/12/09 | 1,366 |
| 882185 | 여러분들 살아보니 어떠신가요? 1 | .. | 2018/12/09 | 1,935 |
| 882184 | 독일어 질문이에요. 3 | 급질 | 2018/12/09 | 1,008 |
| 882183 | 다이어트에 홈메이드 요거트가 안좋을까요? 5 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,323 |
| 882182 | 필라테스 복장 문의드려요^^ 12 | ... | 2018/12/09 | 4,493 |
| 882181 | 경주소고기 1 | 경주 | 2018/12/09 | 1,684 |
| 882180 | 롱패딩 싫어하시는분 27 | 모여봐요 | 2018/12/09 | 6,861 |
| 882179 | 앞문잡아주기 10 | sany | 2018/12/09 | 2,105 |
| 882178 | 전..자영업 친절한건 괜찮은데 아는척해주는건 불편해요.. 7 | ㅇㅇ | 2018/12/09 | 2,691 |
| 882177 | 제가만나는사람이 딴세상 사람인가 8 | 서울 | 2018/12/09 | 4,056 |
| 882176 | 개도살 금지 서명 부탁드립니다~~~ 17 | 서명부탁 | 2018/12/09 | 1,012 |


