계란 비린내는 왜 나는 건가요?

[라라라]

맛있고 고소한 계란이 있는가하면 어떤건 너무 비려서 뱉아 버릴 정도라서요..

신선도도 그렇겠지만 가격대에 따라 차이가 있을까요?

엄마가 시장에선 사온게 주로 비린거 같아서요

근데 식당이나 김밥집에선 더 싸구려 깨진 계란 쓸텐데 뭘 더 넣는지 모르겠지만

비리다는 생각은 못해봤거든요 

[marco]

비릴때는 msg톡톡...

[marco]

맛소금의 10%가 msg...

[........]

제가 우유랑 계란 비린내에 굉장히 예민하거든요.
그래서 한 10년전까지 시중 우유랑 계란을 거의 못먹었어요.
외국나가면 그나마 먹고.. 한국에서도 동물복지 신경쓰고 유기농으로 나오는 제품은 괜찮구요.
아마 인공 호르몬제 냄새인듯 해요.

[..]

저도 비린내 예민해서 1번 계란만 먹어요. 1번 계란은 날로 먹어도 안비리더군요.

동물복지 계란도 1번인지 확인해야 해요. 아니면 약간 비리내나요.

[....]

1번 계란이 뭔가요?
전 계란이 비리면 신선도가 떨어지는거라 생각해서 그냥 다 버리네요

[저도 비린내]

때문어 달걀은 비싼거로만 먹네요.ㅜ

[..]

계란 마지막 번호가 사육환경표시에요. 1번이 자유방목이에요.

[아]

1번 의 뜻 감사!

[계란]

우리가 먹는 갈색 계란이 원래 흰 계란보다 비린대가 더 난다고 해요.