테팔 새 후라이팬 세척 어떻게 하세요?

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세제로 씻은 다음 

물을 넣고 팔팔 끓였는데..

기름을 발라서 한 번 닦아 줄 필요는 없겠죠? 이건 스타우브가 아니니까;;

[marco]

처음이니까 그렇게 세척하셨다해도

요리후마다 세제를 써서 세척하며 코팅력이 급격히 떨어지게 됩니다.

그러면 비싼 후라이팬 산 보람이 없지요.

볶음 요리후 뜨거운 물로 세척하고 주방용티슈로 닦아주면 됩니다...

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코팅력은 테프론 때문 아닌가요?
세제를 써도 테프론은 떨어져 나가는게 아니잖아요;;
남은 기름 잔여물이 코팅력을 더해주는 거는 아닐 거라고 보는데..

[marco]

코팅후라이팬 공정상 코팅액을 바르고 고온의 가스로 구워냅니다.

그래서 특별히 세척할 필요는 없습니다.

다만 유통과정 등에서 먼지 등이 뭍어 있으니

세제보다는 뜨거운 물로 세척을 하던지

한번 끓여 내면 됩니다...

[marco]

간단히 실험을 해보세요.

세제로 빡빡 닦은후

계란후라이를 해보세요...

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사용 후 물로만 닦을 때와 세제로 닦을 때 차이는
잔여 기름의 유무인가요?
잔여 기름 때문에 길이 드는 거네요..