어떤 레시피를 보니 엿기름 우린물을 보온밥통에 다 넣지 않고 남겼다가 맨끝에 큰냄비에 끓일 때 같이 붓던데 그래도 맛은 똑같나요?
자유게시판
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식혜)엿기름 우린물 절반은 남겼다가 끓일 때만 넣어도 되나요?
.. 조회수 : 1,286
작성일 : 2018-12-06 19:02:37
식혜를 하고 있는데 밥솥이 적다보니 엿기름 우린 물이 다 안들어가요.
IP : 180.71.xxx.169
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.12.6 7:20 PM (114.202.xxx.83) - 삭제된댓글네. 거의 같아요. 저도 늘 그렇게 합니다.
그리고 정 삭혀서 넣고싶다 하시면 보온밥통에 넣을 만큼 넣고
나머지는 큰 냄비에 밥 조금 넣고 물 부어 약한 불에.. 끓이는 거 아니고
그냥 약한 보온 불에 올려놔도 엿질금 삭힌 물이 됩니다.
불 조절이 어렵긴 하지만 밥통없는 분은 이렇게라도 합니다.2. ...
'18.12.6 7:30 PM (180.71.xxx.169)오 그렇군요. 감사합니다^^
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