냉동꽃게 맛있을까요?
작성일 : 2018-12-06 14:04:14
2681249
어제 마트에 가니 냉동 암꽃게를 싸게 팔더라구요. 사람들이 좀 사던데...냉동도 맛있을까요? 그거 사다가 뭐 해먹나요? 제가 그런 식재료는 한번도 안사봐서요. 그 옆에는 같은 게를 토막내 놓은걸 포장해서 파는데요. 토막을 사도 괜찮겠지요? 손질 따로 안해도 될 것같아서요. 어쨌든 그것 사와도 먹을만 할까요?
IP : 39.118.xxx.119
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.12.6 2:27 PM
(211.205.xxx.142)
요리할줄 알아야죠.
암꽃게는 찌게 끓이면 되겠네요.
2. ....
'18.12.6 2:35 PM
(112.144.xxx.107)
냉동했던건 끓이면 살이 퍽퍽해요. 맛도 별로고.
듣기론 간장게장에는 냉동을 써도 괜찮다는 얘기가 있던데...
3. 냉동
'18.12.6 2:40 PM
(222.109.xxx.238)
배에서한 냉동 오히려 생물보다 살도 더 많고 먹는데 아무 지장없습니다.
문젠 생물을 팔다가 처지거나 죽은 놈을 냉동해서 파는거가 문제입니다.
4. ... ...
'18.12.6 3:44 PM
(125.132.xxx.105)
잡은 즉시 급냉시킨 거로는 식당에서는 양념 게장 만들 정도로 신선도가 좋다고 들었어요.
탕이나 찜으로는 좋고요. 간장게장 담그면 절대 안되요.
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