제가 카로티노이드에는
라이코펜, 베타카로틴, 안토시아닌 등이 있고
어떤 식품이 이에 속하고 어떤 작용을 하고
요런 기초적인 것밖에 모르는데요.
좀 더 알 수 있으려면 어떤 책을 읽어야 할까요?
식품영양으로 검색하니 책이 많이 나오는데
어떤 걸 골라야할 지 몰라서요.
식품에 대해 좀 더 알 수 있는 책 좀 추천해 주세요.
식품 영양학과 졸업하신 분 계세요?
영양분 조회수 : 1,653
작성일 : 2018-12-05 01:29:37
IP : 116.45.xxx.45
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 082
'18.12.5 1:38 AM (220.79.xxx.194) - 삭제된댓글식품학 베스트셀러 찾아읽으세여
2. 근처
'18.12.5 9:38 AM (61.105.xxx.62)도서관가서 식품 영양쪽 코너에 있는 책중에 맘에 드는걸로 골라 읽으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 881805 | '李지사가 대통령 아들 위협으로 정권에 완승했다' 16 | 미쳤네 | 2018/12/14 | 2,027 |
| 881804 | 지금 남산 1호터널 2 | Love05.. | 2018/12/14 | 1,369 |
| 881803 | 숙대 등록예치금 얼마인지 아세요? 2 | 고3맘 | 2018/12/14 | 2,239 |
| 881802 | 결혼식 하객 패딩입는거 어때요? 19 | 추워 | 2018/12/14 | 27,120 |
| 881801 | 초4 아들 전교부회장ㅜㅜ | 아들아 | 2018/12/14 | 1,376 |
| 881800 | A형독감 원래 이렇게 가래가 많이 나오나요? 1 | .. | 2018/12/14 | 3,260 |
| 881799 | 안녕하세요 트리원입니다 12 | tree1 | 2018/12/14 | 2,785 |
| 881798 | 정시 - 진학사에 넣어 보려는데 좀 가르추 주세요... 3 | 대입 | 2018/12/14 | 1,265 |
| 881797 | 이번에 아들 지역자사고에 지원했는데요 2 | 중3맘 | 2018/12/14 | 1,457 |
| 881796 | 의대합격했어요!!! 95 | ... | 2018/12/14 | 26,231 |
| 881795 | 양주는 어디서 사야하나요? 4 | 겨울 | 2018/12/14 | 1,247 |
| 881794 | 2000년생은 64만명.... 5 | ..... | 2018/12/14 | 3,427 |
| 881793 | 저급 호텔에 들어왔는데요 16 | 시내 | 2018/12/14 | 7,847 |
| 881792 | 초딩 두 딸 식습관 1 | ㅇㅇ | 2018/12/14 | 1,287 |
| 881791 | 현대자동차 고객모니터링 합격했는데요.. 7 | 코코아 | 2018/12/14 | 2,111 |
| 881790 | 키 160인데 발목까지 오는 롱패딩이 뭐가 있나요? 10 | .., | 2018/12/14 | 2,151 |
| 881789 | 얼굴 붉어지고 눈이 붓는데 4 | 힘들다 | 2018/12/14 | 1,873 |
| 881788 | 색소침착 레이저하면 더 안좋아지나요? 4 | /// | 2018/12/14 | 2,822 |
| 881787 | 골목식당 홍탁집아들 인상좋아졌네요 3 | 홍탁 | 2018/12/14 | 3,751 |
| 881786 | 저도 유명인 본 느낌. 공주병 버전. 26 | 심심 | 2018/12/14 | 24,477 |
| 881785 | 술냄새나는 오디청 버려야하나요? 2 | 오래 | 2018/12/14 | 2,340 |
| 881784 | [43회]다스뵈이다.등장. 12 | 불금에좋다 | 2018/12/14 | 786 |
| 881783 | 항상 메뉴 걱정, 식재료 걱정, 이틀 한번 장보는거 저만 힘든걸.. 4 | ..... | 2018/12/14 | 1,353 |
| 881782 | 수능만점맞은 군인은 학교 언제가나요? 5 | ... | 2018/12/14 | 3,786 |
| 881781 | 쇼핑몰신고는 어디다 해야해요?소보원? 5 | 신고 | 2018/12/14 | 1,468 |


