식품 영양학과 졸업하신 분 계세요?
작성일 : 2018-12-05 01:29:37
2680372
제가 카로티노이드에는
라이코펜, 베타카로틴, 안토시아닌 등이 있고
어떤 식품이 이에 속하고 어떤 작용을 하고
요런 기초적인 것밖에 모르는데요.
좀 더 알 수 있으려면 어떤 책을 읽어야 할까요?
식품영양으로 검색하니 책이 많이 나오는데
어떤 걸 골라야할 지 몰라서요.
식품에 대해 좀 더 알 수 있는 책 좀 추천해 주세요.
IP : 116.45.xxx.45
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