무쇠후라이팬 길들이기한후에~

[무쇠]

키친타올에 기름 발라서 후라이팬 바닥을 닦은후 보니깐
키친타올 바닥에 검은게 묻어나네요 ㅜ
이상태로 음식을해도 상관없을까요? 찜찜해서요....

[노]

아뇨 음식에 검댕 묻어나요.
약불에 놓고 달궈진 후 기름 발라 닦고 또 기름발라 닦고..
무한반복해보세요.
그럼 까맣게 안 묻어나요.그 때 사용하시면돼요~

[안되지요]

검은거 다 제거한 후 깨끗히 세척해서
길들이기 들어가는거에요

[리봉리봉]

처음에 길들일때 한 4~5번 기름발라 구웠어요.
진짜 맛있게 모든 요리가 됩니다.

[...]

https://youtu.be/e6iqS9G1oco

저도 요새 무쇠솥을 사서 이렇게 길들여 사용하고 있어요.
물을 끓여도 계속 불순물이 나와서 물끓여버리고 물기 닦아 다시 끓이기를 10회 이상 하고 길들이기 들어갔어요.
생각보다 불순물이 많이 나와서 정말 놀랐네요.