김장 맛있게 익히는법좀 알려주세요
작성일 : 2018-12-01 15:49:04
2678341
어제 여기 고추가루 액젓 양 물어가면서 했는데
오늘 다 마무리했네요
이걸 바로 김냉에 넣을까요?
어떻게해야 맛있게 익나요?
IP : 14.42.xxx.161
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'18.12.1 4:17 PM
(221.146.xxx.27)
딤채면 바로 넣고 한쪽은 발효코스 돌리고 다른 한쪽은 늦게 먹을거로 그냥 김치보관으로 두시면 여름에 아삭하고 싱싱라게 먹을수있어요
2. ㅁㅁ
'18.12.1 4:27 PM
(110.70.xxx.175)
-
삭제된댓글
이제 얼마나 공기와 접촉없도록 갈무리했냐와
냉장고 기능이 빵빵하냐에 달렸지요
맛있게의 기준 다 다르니
님의 경험치 모아 답 찾아가는거
3. 바로
'18.12.1 4:35 PM
(211.218.xxx.43)
김냉으로 넣어 숙성해야 제대로 맛나요
4. dd
'18.12.1 4:37 PM
(118.220.xxx.196)
김냉에 넣고 숙성, 보관으로 해야 오래둬도 맛있어요.
5. 실험했어요.
'18.12.1 6:15 PM
(211.212.xxx.185)
뚜껑식 디오스김치냉장고 리듬발효 후 맛지킴 보관온도 강 vs 뒤베란다 볕이 안드는 시원한 곳에 며칠 둬서 딱 맞게 익었을때 맛지킴 보관온도 강
결론은 실온에서 딱 맞게 익혀 맛지킴 보관온도 강이 훨씬 맛있었어요.
이렇게 해놓으면 김치통 꺼내지도, 열지도 않은채 보관한선 김치국물에 살얼음이 언채로 내년 김장때까지 그 맛 그대로 유지되더라고요.
엄마네껀 2년전에 산 디오스 스탠드형인데 이정도로 보관력이 탁월하진 않더라고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 878564 |
겨울옷들 어떻게 정리하세요 1 |
고민 |
2018/12/01 |
1,578 |
| 878563 |
요즘 이력서 사진 찍는데 15만원 정도 드는거 보통인가요? 8 |
ㅇ |
2018/12/01 |
2,373 |
| 878562 |
알함브라 첫장면 놓쳤는데 1 |
데이지 |
2018/12/01 |
1,607 |
| 878561 |
내신5등급이 재수하겠답니다 2 |
재수 |
2018/12/01 |
3,451 |
| 878560 |
꽃게 냉동실에 한달있어도 되나요? 3 |
모모 |
2018/12/01 |
1,239 |
| 878559 |
하나뿐인 내편에 박상원 차화연 4 |
dd |
2018/12/01 |
2,783 |
| 878558 |
이장우 뭔가 호감 가지 않나요 18 |
ㅇㅇ |
2018/12/01 |
4,146 |
| 878557 |
부끄럽지만 아기가 39개월에 접어드는데 10 |
걱정이.. |
2018/12/01 |
5,415 |
| 878556 |
LG 구광모, 상속세 9천215억원 신고..1차 상속세 납부완료.. 25 |
좋은기업 |
2018/12/01 |
5,235 |
| 878555 |
운영자님! 홈페이지 copyright 기간연도가 아직도 2016.. |
회원 |
2018/12/01 |
555 |
| 878554 |
저 모직코트 입고 나갔다가 물총 맞았는데 32 |
겨울이다 |
2018/12/01 |
8,103 |
| 878553 |
와인 알지 못하는 여자 잔소리 들었네요. 17 |
음 |
2018/12/01 |
4,723 |
| 878552 |
방탄팬분들 Mama 보고계신가요 7 |
마우코 |
2018/12/01 |
2,182 |
| 878551 |
모유량도 첫째때 둘째때 다른가요? 7 |
.... |
2018/12/01 |
1,654 |
| 878550 |
노인분들은 80살이라도 생명에 대한 집착이 원래 강한가요? 57 |
ㅇㅇ |
2018/12/01 |
12,841 |
| 878549 |
절인 배추 왔는데 안헹구고 그대로 뒀다 낼 속넣어도 될까요? 15 |
ㅎ |
2018/12/01 |
4,410 |
| 878548 |
60넘은 성형외과 의사 어떠신가요? 10 |
코코코코 |
2018/12/01 |
4,354 |
| 878547 |
버버리 캐시미어 머플러와 잘 어울리는 코트색 추천해주세요 7 |
남매의정 |
2018/12/01 |
1,937 |
| 878546 |
서초 메가스터디 기숙학원 어떤가요? 4 |
재수 |
2018/12/01 |
2,554 |
| 878545 |
백화점 수선실은 왠만하면 잘하겠지요? 3 |
고민이예요.. |
2018/12/01 |
2,394 |
| 878544 |
TV보며 잔다고 거실에서 자겠다는 남편 3 |
ㅇㅇ |
2018/12/01 |
3,448 |
| 878543 |
외계인이 인간 같이 함께 살고 있다던데 ㅎ 10 |
... |
2018/12/01 |
3,064 |
| 878542 |
5키로 빠지니까 입던옷 하나도 못입겠더군요 5 |
다이어트 |
2018/12/01 |
4,536 |
| 878541 |
캣맘 회원님들 4 |
루루 |
2018/12/01 |
914 |
| 878540 |
밑에 바람 이야기가 나와서(남편이 바람나도 반응 없는 분은) 3 |
바람 |
2018/12/01 |
3,429 |
