우유와 커피 비율이 어떻게 되야 하는지요.
전문가 분들 알려주세요..감사합니다.
자유게시판
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집에서 머신으로 카페라떼 만들때 우유:커비 황금비율은요?
.. 조회수 : 2,027
작성일 : 2018-12-01 14:19:33
에스프레소 머신 사서 카페라떼 만들었는데 맛이 영...
IP : 211.172.xxx.154
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.12.1 2:23 PM (223.62.xxx.48)3샷에 우유 300ml 정도
저는 일케 먹어요2. 저는
'18.12.1 3:16 PM (175.209.xxx.57)에스프레소에 우유를 부으면서 색깔을 보고 적당한 색깔이다 싶으면 멈춰요.
3. 보통
'18.12.1 3:19 PM (182.230.xxx.146)에스프레소 원샷에 백미리 잡으시면 돼요
4. 123
'18.12.1 3:34 PM (125.178.xxx.183)비율도 비율이지만 스팀밀크가 더 맛에 영향을 미쳐요
5. 기준
'18.12.1 5:14 PM (221.166.xxx.92)3대1이요.
에스프레소 샷이 제대로라면 보편적기준은 우유 3 에스프레소 1 비율입니다.
카푸치노는 1대1이고요.
그 1로 거품을 빡빡하게 만들고요.
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