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수욜날 김장을 했는데요 ㅠ

김장 조회수 : 2,243
작성일 : 2018-12-01 09:55:16
생김치도 아니고 익은김치도 아니고 줄기는싱겁고
잎파리는 짜고 아이고 60키로나 담았구만
이시기를 미친김치라 한다는데 맞나요?
좋은재료 강원도배추 생새우 맛난재료만 넣었구만
좀 지나면 맛이 어우러져 괜찮을까요?
IP : 39.7.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.12.1 9:56 AM (125.128.xxx.73)

    좀 지나면 아주 시원하고 깊은 김치 맛이 날겁니다.

  • 2. 벌써
    '18.12.1 10:08 AM (221.143.xxx.133) - 삭제된댓글

    60키로다미친건아니겠죠?ㅋ
    한통만빼고 하자마자 김냉에넣으시지

  • 3. 푹~~
    '18.12.1 10:15 AM (218.234.xxx.23)

    익히면 다 맛나요. 걱정마세요.
    익혀서 김냉. 보관기능으로 보관해보세요.

  • 4. 국물이 나오면
    '18.12.1 10:26 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    맛이 어우러져서 간이 맞을꺼예요.
    공기 안들어가게 우거지로 덮던지 비닐로 밀착시켜 덮던지 하세요.
    실온에서 익혀서 김냉에 보관하면 금방 먹을 수 있고,
    김냉에서 바로 넣고 숙성 모드로 해놓으면 20일 후에 먹을 수 있어요.
    일반 냉장고는 김냉보다 온도가 높아서 더 빨리 발효되겠지요.

  • 5. 김장
    '18.12.1 10:36 AM (124.49.xxx.9)

    김치 자꾸 열어보지 마시고
    가만히 냅두셔요.
    시간이 지나면 자연스레 겁나 맛있어지니까요.

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