미역국 끓일때 울콱울콱 하면서 끓는거

[..]

저만 그런가요.

십수년째 미역국 끓일때마다 그러는데 데일까봐 무서워요.

다른 국은 안그러는데 꼭 미역국만 울콱울콱하면서 끓고 펑펑 뜨거운 물이 예상치 못한데서 튀고 그러네요. 

뜨거운 물을 미역이 덮고 있어서 그러는거죠?

다른 분들은 어떻게 하시는지.

일년에 서너번은 끓이는데 스트레스 받네요. 실제로 데인 적도 있고요 

[...]

그쵸 마그마처럼 펑펑 터지면서 끓어서 푹 끓일 때는 꼭 약불에 뚜껑 덮어 둬요.

[ᆢ]

끓으면 중약불에서 살짝 끓게 불을 줄이세요
너무 약불로 말고요

[ㅇㅇ]

미역을 좀 작게 자르고 높은 냄비를 이용해요.

[.......]

저도 그거 폭발했다는 소리 듣고 무서워서
좀 더 미역을 잘게 잘라서 큰 냄비에 끓여요. 약불로 오래 끓이구요

[미역]

냄비 반만 국물을 잡아요
아니면 저는 미역국은 진짜 사골냄비 큰 데 해요
뭉근히 푹 끓이 거든요

[냄비 안의 공기가]

밖으로 나오느라 그러는 거라서 국자로 한번 휘 위아래로 섞어 주면 돼요.

식은 국을 끓일 때는 어느 국이나 반드시 국자로 위아래로 섞어 주세요.
안그러면 공기가 밖으로 나오느라 폭발 비슷하게 국이 솟구치기도 합니다.

[odn]

돌비현상 미역국으로 검색해보세요.
좁고 긴 모양의 냄비일때더더욱 많이 일어나고 미역 건더기가 많거나 클때 자주 일어납니다

[미역국]

은 달달 볶다 국물 넉넉히해 푹 끓여 달궈야 밋있슴다
불 조절하면 튀지 않고도 끓일 수 있슴다

[가마솥처럼]

밑바닥이 좁고 전체적으로 넓어지는 솥을 쓰면 나아요.

[...]

저고 호박죽이 젤 무서워요.
저어야 하는데 마그마 같이 계속 튀어 오름 ㅠㅠ

[....]

역시 82네요. 감사합니다. ~

[...]

며칠전에 사과쨈 만들다가 튀어서 손등에 상처 여러개 생겼어요 ㅠㅜ 약불로 하고도 너무 튀어 뚜껑 닫아놨는데 저어줄때도 너무 튀어서 손등에 화상을 ㅠㅜ

[. . .]

언어장인이세요
울콱울콱 이라니 천재

[ㅎㅎ]

끓일때 국자 같은 걸로 냄비의 가운데 쪽에 동그랗게 미역을 비워둔다는 생각으로 한번씩 저어주면
안그래요

[..........]

뚜껑을 어슷하게 닫아놓고 끓이면 튈일도없어요
너무 약불오래보다는 중불이하정도
울콱울콱 오래 끓이는보다 보글보글 오래끓이는게 더 맛있어요

[흠흠]

와....한글은 진찐 신기합니다
울콱울콱 이란 표현 진짜 기가막히네요ㅋㅇㅋㅋ

[원래 있는 단어?]

사전에 등재해도 되겠어요~~ 보자마자 느낌 똭!!!

[우와...]

울콱울콱.. 딱 알아듣겠어요. 이거 원글님이 만드신 말인가요?
앞으로 좀 써먹을게요~!!!!

[....]

앞댓글은 문제해결댓글, 뒷댓글은 표현감탄댓들이네요~
저도 제목보고 표현에 감동받아 들어왔어요~

[저도저도]

울콱울콱 첨 들었는데
너무 와 닿아서 감탄하고 있었는데
다른 분들도 역시~~~!!

[어머나]

저도 울콱울콱 표현이 너무 실감나서 읽었어요.

[저도]

울콱울콱 때문에 들어왔어요. 새로운 한국어 의성어 맞죠?
의태어 같기도 하고ㅎㅎ 재밌어서 웃었어요

[....]

울콱울콱이란 표현이 재미있어서 한참 웃었네요.
오뚜기에서 나온 자른 미역 있어요.
길다란 미역보다 좀 비싸긴 한데 그걸로 하니까
끓어 넘치는게 없어서 편하대요..

[ㅋㅋㅋㅋ]

저도 울콱울콱에 들어옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글도 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
원글님 천재 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[정말]

원글님 표현력이 뛰어나시네요^^
어디서 보니 페트병에 국자 손잡이를 넣어 손에 뜨거운게 닿지 않게
한 걸 본 적 있어요
장갑이나 페트병을 이용하면 좀 덜 무거울 것 같아요^^