육수 넣어야 해요
느끼한게 싫으심 명란크림파스타 하시거나 투움바파스타 해보세요. 인터넷에 레시피 많아요.
원래 느끼해요. 좀 깊은맛 원하면 치즈 세가지정도 넣어야하고 느끼한건 쥐똥고추 넣으면 완화돼요.
전 마늘,양파향이 크림소스에 안맞는거같아 안넣어요.
베이컨,양송이,페퍼론치노정도 올리브유에 볶다가
생크림,우유 1대1로 넣고 소금,후추넣고 끓여요.
제입엔 너무 맛나요~
그걸로 파스타도 해먹고 크림떡볶이도 해먹고 빠네처럼 빵에 적셔먹기도해요.
니나83님의 크림파스타.. 레시피 좋아요.
밖에서 사먹는 맛 나요.
생크림 구하기가 어려워서 우유로만 하는데도
맛있어요. 베이컨 비싸서 햄 넣고 해도 식구들이 잘 먹네요.
크림 파스타는 간을 살짝 짠게 아닌가 싶을 정도로 해야 파스타 면이랑 먹을 때 맛있게 먹을 수 있어요.
파르미지아노 레지아노 치즈가 좀 비싸지만 팍팍 갈아서 넣으면 맛있고요, 좀 저렴한 그라나 파다노도 괜찮아요.
아니면 고르곤졸라 치즈 좀 넣고 꿀 살짝 넣어서 먹어도 진하고 맛있어요.
우유랑 생크림 비율은 보통 1대 1로 하는데 입맛에 맞게 조절하시고요.
크림 파스타는 원래 느끼한 맛으로 먹는건데 느끼한게 싫으시면 페퍼론치로나 매운 고추 아무 종류나 넣어도 괜찮아요.
통후추 갈아서 뿌려 드셔도 느끼함이 좀 덜해요.
크림 파스타 감사합니다
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