도루묵 어떻게 먹는건가요?

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이웃엄마가 친정에서 가져왔다고 도루묵을 10마리 줬어요. 새벽배로 잡아온거래요.

전 도루묵이 첨이라.....이거 어떻게 먹으면 되나요? 손질은 그냥 생선손질과 똑같이 하면 될까요?

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알안나오게 살살씻어서 구워드세요.

요즘도루묵맛있는철이라 구워먹는게 제일맛있을거같아요
아니면 다른생선조리듯이 조려먹어도 되요 ..

도루묵맛있는데 알에서 점액같은게 있어서 호불호가 좀있어요.

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무넣고 빨갛게 지져먹는게 맛있어 보이던데
알이 호불호가 있더라구요

[그냥]

다른 생선 조리듯 조려 드세요.

[알싫어]

찐득한 알액체가싫어
안먹어요

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도루묵은 그 찐득한 식감때문에 먹는건데요... 추운날 먹으면 무지 맛있어요 ㅎ

[매운탕]

끓이듯 해도 되고, 김치 넣고 끓여도 돼요.
양미리처럼 석쇠에 구워 먹어도 되고요.

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알이 무슨 플라스틱 씹는것 같았어요. 전 제가 먹어본 생선중 제일 맛없는 생선이 도루묵예요. 그래서 이름도 도루묵인거 같네요.

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그 뽀드득한 알 식감 넘 좋아해서 철 넘기지 않고 먹으려고해요.
어제저녁 신김치 약간 넣고 간장으로 조림앴더니 예전 엄마가 해주시던
맛이나서 새삼 행복했어요