스테이크용으로 썰린 윗등심인데 질기고 맛도 그냥 그래요
파인애플 주스에 담갔다 구울까요?
아님 잘게 다져 떡갈비나 만들어버릴까요?
양도 꽤 많아요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
너무 질긴 쇠고기 등심살 어떻게 하지요?
ㅇㅇ 조회수 : 1,415
작성일 : 2018-11-28 19:23:41
IP : 110.70.xxx.53
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.11.28 7:26 PM (222.237.xxx.88)맛도 그러면 잘게 다져 맛있게 양념해서 떡갈비 하세요.
파인애플 쥬스가 있다시니 양념에 몇수저 넣으시고요.2. 샤라라
'18.11.28 7:28 PM (58.231.xxx.66) - 삭제된댓글키위넣은 불고기 소스에 재워두세요.......스테이크용 이라서 두툼할거니까 가위나 칼로 적당히 잘게 썷어주셈. 소스에 꼭 정종도 넣으셈. 그래야 군내가 안남.
참기름과 설탕 넉넉히 넘으면 파는맛 남...3. ...
'18.11.28 7:40 PM (221.151.xxx.109)떡갈비
찹스테이그
소고기등심 된장찌개4. ...
'18.11.28 7:53 PM (221.151.xxx.109)스테이크의 오타 ^^
5. 숙성
'18.11.29 2:41 PM (39.7.xxx.67)집에서 하는 드라이에이징법 찾아서 해 보세요.
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