처음으로 건조기에 감을 말려 보려고 하는데 떫은 감으로
하는 건가요?
하는 방법 좀 알려주세요. 어느정도 말려야하는지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식품건조기에 대봉감을 말리려고 하는데
알려주세요 조회수 : 2,283
작성일 : 2018-11-27 23:11:09
IP : 114.204.xxx.3
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요
'18.11.27 11:18 PM (1.230.xxx.69)단단한 떫은감 말리면 마르면서 떫은 맛이 사라지고 단맛이 나게 돼요. 물론 익어서 물렁해진 것을 말리면 더 달지만 깍기도 썰기도 말리기도 더 힘들어요. 말리면 많이 줄어드니 건조용기 높이가 높은칸에는 세로로 사등분정도로 썰어 말리면 적당해요. 너무 빳빳해질때까지 말리는 것보다 덜말리는것이 더 맛있고 먹기가 좋아요. 다 마르면 지퍼백같은것에 담아 냉장실에 보관해두고 먹으세요.
2. 대봉
'18.11.27 11:30 PM (49.1.xxx.88) - 삭제된댓글건조기보다 빨래틀에 널어서 말리니 더 맛 있던데요 ;;; 건조기에도 해 봤는데 자연건조가 맛있더라구요 어렵지도 않아요 그냥 빨래틀에 집개로 찝어서 널어놨어요
3. 알려주세요
'18.11.28 12:07 AM (114.204.xxx.3)말랭이 만드려고 감 주문하고 혹시 실폐하면 어쩌나 여쭤봤는데 소중한 댓글 감사합니다 ^^
4. 현직
'18.11.28 1:04 AM (211.192.xxx.237) - 삭제된댓글대봉감 8등분해서 말리고 고구마 말랭이 해서 오늘 모임에 가지고 나갔어요 편강도 만들고
안주거리 가져왔다고 송년모임이 훈훈해졌어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 884991 | 이과계열은 이대가 중대보다 확실히 밀리네요. 53 | 흠 | 2018/12/25 | 7,149 |
| 884990 | 엠비시만 종영드라마 다시보기 유료네요 3 | ㅇㅇ | 2018/12/25 | 1,283 |
| 884989 | 크리스마스인데 혼자에요 ㅠ 11 | ... | 2018/12/25 | 3,856 |
| 884988 | 영화 대사로 영어를 듣기 말하기 어법 등 공부하려면 4 | 눈팅코팅 | 2018/12/24 | 2,059 |
| 884987 | 힛케익가루로 붕어빵이 잘 안되요 3 | 붕붕 | 2018/12/24 | 1,486 |
| 884986 | 최고급 고양이 사료 뭘까요? 16 | 어쩌다 냥이.. | 2018/12/24 | 3,571 |
| 884985 | 예비 1번인데 추합안되신 분들 계신가요? 12 | 슬픈날 | 2018/12/24 | 5,314 |
| 884984 | '민간사찰 증거'라는 김태우 첩보, 청와대 오기 전 수집 12 | 뉴스 | 2018/12/24 | 1,977 |
| 884983 | 정시준비하는데ᆢ이래도 되는겁니까? 18 | 정신차렷딸 | 2018/12/24 | 5,466 |
| 884982 | 타미플루 부작용 궁금해요 16 | 땅지맘 | 2018/12/24 | 4,396 |
| 884981 | 힐튼 근처에 아가 데리고 밥 먹을만한 곳.. 알려주세요 4 | 오랜만에 | 2018/12/24 | 1,247 |
| 884980 | 먹갈치가 뭔가요? 그냥 갈치보다 맛있어요? 21 | 목포산 | 2018/12/24 | 4,846 |
| 884979 | 트레이더스에서 호주산 등심 샀는데 2 | 소고기 | 2018/12/24 | 3,160 |
| 884978 | 단맛에 민감해지는 병도 있나요?? 5 | .... | 2018/12/24 | 1,941 |
| 884977 | 땐뽀걸즈 2 | 드라마퀸 | 2018/12/24 | 1,459 |
| 884976 | 보이즈투맨에 대해 알고싶은데 ~~ 11 | 올드팝 | 2018/12/24 | 988 |
| 884975 | 스카이 캐슬 코디의 방식이요 4 | ... | 2018/12/24 | 3,955 |
| 884974 | 범죄의 재구성 찾아서 염정아 21 | 재발견 | 2018/12/24 | 4,461 |
| 884973 | 인스타나 블로그 보면 정말 능력도 있고 자상한 전문직, 부자들 .. 23 | dd | 2018/12/24 | 10,760 |
| 884972 | 최근 겨자색코트를 샀는데 35 | .. | 2018/12/24 | 6,723 |
| 884971 | 남대문시장 크리스마스에 영업할까요? 1 | 내일 | 2018/12/24 | 1,129 |
| 884970 | 가운데에 '혜'자가 들어가는 이름은 20 | ㅣ | 2018/12/24 | 7,719 |
| 884969 | 뜨레쥬르 케이크 유통기간이 없네요. 8 | ... | 2018/12/24 | 2,947 |
| 884968 | 온라인판매자 세금계산서 신청 2 | 초보 | 2018/12/24 | 544 |
| 884967 | 영어표현 좀 알려주세요 5 | 올리 | 2018/12/24 | 2,794 |