김밥에 넣을 재료 좀 봐 주세요

[준비중]

김밥에 넣을 햄 후라이팬에 구워야 하나요?

식으면 기름기가 있었나 기억이 가물가물 하네요.

구워야 할까요? 데쳐서 넣는게 나을까요?

내일 이른 아침에 싸려고 저녁에 준비해 놓으려고요.그래도 될까요? 

김밥 맛있게 싸는 비법 좀 알려 주세요.

딱 뭐만 들어가야 한다 등등요.

꿈은 원대해서 재료는 온갖 거 다 사왔어요.

다진 소고기, 참치, 치즈,

당근,오이,(단무지,우엉),햄.깻잎 (시금치 무쳐 놓고, 계란 지단 부쳐놨어요.),

신김치를 한 가닥 길게 찢어서 넣고 싶은데 묵은지가 없어서 못하네요.

초록색이 오이와, 시금치가 있는데 어떻게 김밥을 싸야 하나요?

오이는 길게 단무지 사이즈로 썰어서 소금에 살짝 절일까요?

자, 이제 김밥 싸는 순서와 비법을 알려주세요.

잘 준비해가야 할 자리에 가져가야해서.... 실수할까 겁나요.

계란지단은 밑면이 안 예쁘게 벗겨져 버렸어요.

팬 코팅이 수명이 다한 듯 해서 망쳤나 봐요

[ㅇㅇ]

저는 데치고 살짝 구워요

[ㅋㅋㅋ]

꿈은 원대해서 ㅎㅎㅎ 재미있네요

[....]

그냥 해도 상관은 없어요. 근데 굽는게 확실히 맛이 낫죠

[전]

데쳐서 기름없는팬에 구워요^^
데친후 남은 물기 완전히 없애는 거지요

아침에?

[...]

우엉요?
푸하하
우엉과 단무지 세트로 된 거 사 왔어요.
제게 양념해서 볶기까지 하는 걸 하라시면...ㅜㅜ

[내맘대로김밥]

햄 어묵은 끊는물에 살짝 데치고 기름없이 살짝 볶아요

[...]

초록색이 오이와, 시금치가 있는데 어떻게 김밥을 싸야 하나요?

오이는 길게 단무지 사이즈로 썰어서 소금에 살짝 절일까요?

[ㅇㅇ]

대개 초록색으로 오이나 시금치 둘 중에 한가지 넣어요.
오이는 단무지처럼 썰어서 소금에 살짝 절인 뒤 키친타올로 물기 제거해요.

[원글]

내일 5시에 김밥 쌀려고요.

그리고, 오이와 시금치 중에 뭘 넣으면 더 예쁠까요?

시판어묵탕 끓여서 보온병에 담아가도 괜찮겠죠?

어묵탕에 버섯 살짝 저며서 넣으면 보기 싫을까요?

청양고추 넣어서 국물을 매콤하게 하려고 하고요.

[오]

저는 햄과 맛살은 적절한 크기로 길게 잘라서 데쳐서 사용해요 따로 볶지않아요

소고기는 양념해서 고슬고슬 볶아내구요 계란, 햄,맛살,당근채볶음, 단무지, 시금치 이렇게 7가지를 넣어 만드는데,밥은 식초,설탕,소금 즉 단촛물로 간을 한 후 마지막에 참기름을 넣고 간을 해요 이렇게 만들면 맛있더라구요 오이보다는 시금치가 더 괜찮은듯해요

[원글]

그럼 일단 시금치로 낙찰.
오이 일은 하나 줄었네요.^^

단촛물 만들때 그릇에 다 배합해서 만든 후에 밥에 섞나요?

[^^]

우엉단무지 셋트에 있는 우엉 진짜 맛없어요.
웬만하면 넣지 마세요.
재생방법이 있긴 하지만 밤이 늦었으니 패스.
소고기도 식으면 식감이 까칠하고 냄새나요.

단촛물 잘못 넣으면 밥이 질어져요.
밥을 잘 해야 하는데 좀 어렵죠.
밥에 맛소금과 참기름만 넣어도 깔끔해요.
난이도를 좀 낮춰서 정리하면

오 님 재료중에서 오이를 길게 잘라 단촛물에 담갔다 물기 빼서 쓰세요.
벗겨진 계란지단은 그냥 쓰셔도 됩니다.
햄과 맛살은 기름 두르지 말고 살짝 굽고
당근채는 꼭 기름 둘러서 볶고.

김밥 다 말았으면 마지막에 후라이팬에 기름 둘러 센 불에 달군후
기름은 닦아내고 김밥을 살짝 굴리세요.
김 비린내도 없어지고 시간이 지나도 맛있어요.
어묵탕도 좋지만 미소된장국이 더 잘 어울려요.
성공하시길.....

[^^님]

저장합니다.감사^^

[원글]

앗, 미소 된장국요?
재료가 없는데요? ㅜㅜ
어쩌죠? 처방전을 내려 주세요.

[....]

햄 접시에 담아서 전자렌지 30초 돌려요
우엉세트 우엉 안넣는게 차라리 나아요
우엉대신 어묵을 간장에 너무 짜지않게 조려서 쓰세요
어묵을 맵게 조려도 맛나요..

[저도]

시판 우엉 차라리 넣지않으시는걸 추천드려요.
나무줄기씹는줄 알았어요 ㅠㅠ
사각어묵 얇은것 길게 썰어서 간장설탕약간 매실액조금 물조금넣고 조려 넣으세요!

[원글]

어묵 없는데...ㅜㅜ
어묵탕 반제품만 사와서 동글동글한 것만 있어요.ㅠㅠ