식감이 쫄깃한게 이니라 과자처럼 파삭거리는데
너무 오래 볶아서 그런가요?
그리고 물세척 안하고 볶기전에 마른불로 한번 구웠는데
혹시 그것때문일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치볶음이 딱딱해요
ㅇㅇ 조회수 : 1,870
작성일 : 2018-11-27 17:30:25
IP : 175.223.xxx.76
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'18.11.27 5:38 PM (114.204.xxx.131)그건아니고 구워야 비린내날아가고요
물엿인가를 넣으면딱딱하게굳어요
제가어디서봤는데 좀 식히고 물엿이나 올리고당 같은걸넣고 섞어야지
불올린상태에서 넣고 섞으면 딱딱해져요
설탕으로 하면 덜딱딱하구요2. ㅇㅇ
'18.11.27 5:39 PM (175.223.xxx.76)전체가 많이 굳지는 않았는데
멸치 자체가 너무 딱딱하고 질겨요ㅠ3. ㅁㅁㅁㅁ
'18.11.27 6:32 PM (115.143.xxx.66)설탕땜에 딱딱해지던데요
4. 마요네즈
'18.11.27 8:22 PM (39.7.xxx.14) - 삭제된댓글넣어요 반찬집에서 그리한해요
5. belief
'18.11.27 8:23 PM (125.178.xxx.82)뚜껑 닫아놓음 다시 촉촉해지더라구요..
전 꿀로해용6. ㅇㅇ
'18.11.27 9:53 PM (175.223.xxx.141)감사합니다!
7. 불을 끄고
'18.11.27 11:20 PM (218.38.xxx.15)올리고당을 넣어보셔요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 886253 | 원룸에 식기건조대도 있나요? 3 | 원더랜드 | 2018/12/28 | 911 |
| 886252 | 말랑 말랑 가래떡 4 | 살댕이 | 2018/12/28 | 2,146 |
| 886251 | 아이가 기쁜 소식 전해주네요. 32 | ㅇㅁ | 2018/12/28 | 20,278 |
| 886250 | 의전원 출신 의사는 실력 믿을만한건가요? 29 | ㅠㅠ | 2018/12/28 | 15,951 |
| 886249 | 아이돌들 정말 너무 말랐네요 12 | oo | 2018/12/28 | 5,148 |
| 886248 | 정치후원금 어떻게 하셨나요? 19 | 으흠 | 2018/12/28 | 955 |
| 886247 | 브레빌 오븐 쓰시는 분 계셔요? 4 | 딸기 | 2018/12/28 | 1,941 |
| 886246 | 안구건조심한아이 5 | 안구건조심한.. | 2018/12/28 | 1,206 |
| 886245 | 아이는 잠들었고 남편은 늦는 금요일이네요~ 3 | 두다다쿵덕 | 2018/12/28 | 1,405 |
| 886244 | "겨냥했다"며 공개한 일본 영상 되레 '위협비.. 48 | 후쿠시마의 .. | 2018/12/28 | 2,084 |
| 886243 | 성당 마니또 선물은 뭐가 좋을까요? 13 | ? | 2018/12/28 | 1,825 |
| 886242 | 암보험 갱신형 3만5천원 VS 비갱신형 16만6천원 4 | 이제야아 | 2018/12/28 | 2,863 |
| 886241 | 자식때문에 피를 토하는 심정입니다 45 | ᆢ | 2018/12/28 | 29,964 |
| 886240 | 불금의 혼술족님들, 슬슬 발동거시나요? 12 | ㅎㅎㅎ | 2018/12/28 | 1,591 |
| 886239 | 보헤미안랩소디 끝에 많이 슬픈가요 10 | 퀸 | 2018/12/28 | 2,082 |
| 886238 | 미드 모던패밀리 볼 수 있는 곳 있을까요. 3 | ... | 2018/12/28 | 1,809 |
| 886237 | 준장이 얼마나 대단한 건가요? 13 | ㅇㅇ | 2018/12/28 | 4,015 |
| 886236 | 구업이라는게 뭔가요? 말로 짓는 죄인가요? 11 | 눈송이사랑 | 2018/12/28 | 2,850 |
| 886235 | 삼재 끝 땜하나..일이 자꾸 꼬여요 2 | 에효참 | 2018/12/28 | 1,959 |
| 886234 | 미스터션사인 보고있는데 궁금한거 하나요? 3 | 가고또가고 | 2018/12/28 | 1,363 |
| 886233 | 덴비 머그컵 완전 대박 득템했어요~~ 11 | 기뻐용 | 2018/12/28 | 8,668 |
| 886232 | 드루킹특검 뭔가요? 4 | ... | 2018/12/28 | 1,186 |
| 886231 | 청국장 푸른곰팡이 2 | ㅇㅇ | 2018/12/28 | 3,222 |
| 886230 | 근데 강남집값 떨어지면 살수 있나요? 5 | ... | 2018/12/28 | 3,126 |
| 886229 | 광명 이케아 세계에서 제일 크다면서요?? 5 | .. | 2018/12/28 | 4,252 |