김치에 생새우 갈아서 넣는건가요?

[어렵다]

김치 초보입니다.
김치하고 알타리 담그려는 중인데요

혹시 생새우는 갈아서 넣는건지 통째 넣는건지
꼭 살아서 파닥거리는거 사야하는 건지 궁금해요
(인터넷으로 사려고보니 다들 급냉한게 많아서요)

그리고 어떤 종류를 사야 하는건지 어렵네요
바다새우인지 민물새우인지 보리새우인지..

혹시 알려주실 분 계실까요?

[초승달님]

전 갈아서 넣어요.
마트나 시장에서 생새우 살아있는거 작은거 사시면 돼요.
김장용으로 놓고 팔던데요.

[음]

전 그냥 넣었어요
갈아 넣을 생각은 못해봤네요
굴도 그냥 넣고 새우젓도 그냥 넣고

[ㅇㅇ]

그냥 넣어요

[82최고]

그냥 넣으셔도 되고 칼로 다져서 넣으셔도 됩니다.
믹서에 갈땐 육수를 넉넉히 넣고 가셔야 잘 갈립니다.

[유튜브 보면]

칼로 살짝 다져 넣던데요

[안갈아도]

돼요 안갈고 그냥 넣는데 김치에 살짝 새우 보이기도하고 더 맛있어요

[아]

댓글 감사해요
알타리에도 넣어도 되는거 맞죠?


생새우는.. 저번에 하나로 마트갔더니 100g에 5000원 하더라구요 1kg면 5만원이죠
2kg이면 10만원이구요
인터넷에서는 2kg에 14,000원 이던데 가격차가 너무너무 커서 뭘 사야할지 멘붕이예요

하나로마트 저리 비싼거 사는거 맞나요?
500g 만 사도 2만5천원이네요;;

[싸면 싼이유가]

있지 않을까요?
일년먹을 양식인데 비싸도 믿을수 있는데서 살거 같아요
인터넷에서 파는 싼 새우들은
냉동새우라서 싼듯합니다.
아무래도 냉장상태의 생새우보다는 맛이 떨어지지 않을까 싶네요.

[원글]

저는 다들 저렇게 비싼거 넣으시는지..
그게 진짜 궁금해서요
생새우하고 새우젓 두개만 사도 금액이 후덜덜 하더라고요

[가을 김장이]

맛있는 이유가 재료가 신선하고 맛있어서도 한몫한다고 봅니다.

근데 하나로는 너무 비싸긴 하네요.
생새우 가격이 잡히는거에 따라 오르락 내리락 하긴 하지만
그래도 직접보고 구매하시는게 제일 좋지 않을까요?
하나로 말고 재래시장이라도요~

[원글]

네 그럼 재래시장 가봐야되겠네요
울동네는 신도시라 재래시장이 없는데
경동시장이나 광장시장같은데 가면 있겠죠?
많이 사서 여기저기 다 넣고
이참에 새우젓도 만느는것도 해볼까봐요 ;;

아참 알타리에도 생새우 넣어도 되겠죠?

[...]

그래도 새우 좋은거 넣어야 김치 시원하고 맛있어요.
저희도 새우는 제일 좋은 새우 사와서 담그는지라
돈 정말 많이 드는데..
결과물이 좋아 1년 내내 아주 행복합니다. ^^

[생새우]

서해안에서 카로당 44000원 했어요. 젤 좋은 거라 하더군요

[궁금해서]

생갑각류 알러지 있는사람인데 저는 그럼 생새우 갈아넣으면 안되겠죠? 내가 먹은 김치중에 생새우 들어간게 없었나 이때껏 김치먹고 알러지 난적은 없었는데..